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食品伙伴网讯 据韩联社消息,10日大韩贸易投资振兴公社(KOTRA)发布对中国7个地区的消费者口味进行分析的报告。报告指出,目前中国食品市场以每年20%的速度快速增长,韩国有关行业想在中国食品市场取得成功,必须要迎合中国各地区消费者的口味。
调查显示,符合北京、天津、河北等华北地区消费者口味的韩国食品有肉类、海鲜类、饼干类等,符合上海、江苏等华东地区消费者口味的韩国农业食品有肉类、海鲜类、调料类等,符合山西、青海等西北地区消费者口味的食品则有调料类、饮料类等。
KOTRA表示,日前KOTRA针对中国352名消费者进行调查的结果显示,64%的消费者对韩国产食品表示满意,96%的消费者认为韩国产食品质量比其他国家更高或相近。
目前,中国消费者对本国食品安全有所担忧,而这恰能给韩国商家带来巨大商机,因此韩国有关行业需推出能够迎合当地消费者口味的产品,按照当地消费者需求进行产品设计、包装和实施促销战略。