3.15消费者权益保护日来临之际，金龙鱼邀请媒体记者及消费者参观“透明工厂”，让大家“零距离”监督金龙鱼的生产过程，充分展示负责任的企业形象。金龙鱼作为“立志为国人打造世界级安全餐桌食品”的良心品牌，严格把控生产中的各个环节，让消费者放心、安心。

　　健康安全亲身体验

　　隔着透明玻璃，整洁宽敞的生产车间一览无余，看着一瓶瓶食用油在流水线上通过精炼到灌装、质检、装箱然后进入流通等各个环节，大家细心聆听着品质监管人员对“金世界级安全餐桌食品管理体系”深入浅出的讲解，赞叹之声不绝于耳……2014年3月9日，重庆晨报媒体记者及读者朋友们共同参加了“世界品质共同见证”金龙鱼3.15消费者权益日（重庆站）活动。参观期间来宾们通过讲解员的讲解，结合馆内展示的实物和生动的流程图片充分地了解了食用油脱胶、脱酸、脱色、脱臭的精炼过程；透过玻璃窗亲眼见证了吹瓶、灌装、压盖、贴标、打码的食用油全自动化包装流程；全方位深入了解金龙鱼安全餐桌食品链管理体系的运作流程以及打造世界级安全餐桌食品的品牌理念，还学习了不少实用的营养健康知识。

　　“真长学问！”“这样的粮油吃着才放心。”伴随着消费者发自肺腑的声声赞叹，“金龙鱼3.15透明工厂见证之旅”活动现场高潮迭起。此次工厂透明行动，摒弃了以往简单的说教，极大提升了消费者的互动参与性，让消费者在“吃喝玩乐”中，接受全面的膳食健康知识普及，全方位立体的认识企业的品管体系——眼见为实，寓教于乐。消费者王先生这样形容：“这种零距离接触真让我受益匪浅，米面油不过是平常生活里最常用的食品了，原来就有这么多的学问，能亲身体验到原来身边有这么好的餐桌食品，真是信心大增！”

　　到目前为止，金龙鱼已在全国18家工厂建立了开放式体验馆，累计接待消费者66万人次。引领消费者进入生产车间，从产品生产的源头，从产品的生产线，从基础着手对产品品质进行监管。消费者可亲眼看到他们平时食用的金龙鱼粮油产品的生产过程，亲自见证益海嘉里集团严密的食品安全生产措施，对粮油的生产环节进行“零距离监督”，满足消费者知情权，从源头上见证产品的品质。

　　践行诺言品质为先

　　金龙鱼20多年来一直以“为国人打造世界级安全餐桌食品”为己任，坚持国际先进的品质管理，生产过程全程监控，世界级安全餐桌食品管理体系领先行业。食品安全在金龙鱼是“一把手”工程，企业设立专职的食品安全部门，对下属全部生产企业垂直管理，直接向董事长汇报食品安全工作，拥有“一票否决权”。同时在多家企业推行首席质量官制度，切实落实质量安全主体责任，强化企业质量管理，为食品安全提供严密的组织保障。

　　同时，金龙鱼不断加大产业链上各个环节的投入和把控，力求建立一个从源头管理、生产加工、仓储物流和终端客户服务各环节无缝衔接的全过程控制体系，实现产品全程可追溯，确保食品安全万无一失。

　　金龙鱼是国内粮油行业较早通过ISO9000认证的企业，同时也通过了食品安全管理体系HACCP认证、计量“C标志”认证、QS市场准入审核，并融合5S先进管理模式，使产品质量得以保障和提升。同时，基于对产品品质的高标准要求，金龙鱼主动申报了美国烘焙协会（American Institute of Baking，简称AIB）的食品安全审核，已有14家生产企业通过了AIB审核，并在企业内部要求执行AIB的食品安全标准。据了解，“AIB评分”堪比“食品行业的奥运”，因其标准和审核的苛刻和缜密，国内企业通过率非常低，其所制定的食品安全标准被作为评估食品企业食品安全程序是否达到世界一流水平的准则，其审核的诚信度具有全球权威性。业内描述：通过AIB标准审核，代表其生产的食品安全级别够端上美国总统的餐桌！高标准的质量管理，从根本上保证了每一件金龙鱼粮油产品的卫生、安全与高品质。

　　用事实说话，以制度保障！践行承诺，捍卫国人舌尖上的安全，金龙鱼做得贴近百姓，脚踏实地！

　　责任品牌爱心倡导

　　说到、做到、看得到——金龙鱼率先用行动向消费者诠释了什么是“中国好餐桌”。金龙鱼践诺于行，开放工厂，邀请社会各界参观监督产品的生产环节，坚持以开放的心态和企业的实际行动，真诚履行作为中国粮油行业领导品牌对消费者、对社会的企业责任，树立行业品质标杆，重振粮油食品行业诚信品质至上的社会价值观。

　　此外，金龙鱼北京、上海、广州、深圳、天津、重庆、武汉、秦皇岛等8家营养健康体验馆还荣获了教育部、国家粮食局颁发的“全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地”的荣誉称号。金龙鱼营养健康体验馆将以生动活泼的科普短片、精彩纷呈的亲身体验、多种多样的实物展示，全方位开展面向孩子们的“爱粮节粮阳光行动”。未来5年，金龙鱼还将与教育部、国家粮食局紧密合作，力争让全国百万中小学生走进“爱粮节粮社教育社会实践基地”，以极具特色的爱粮节粮教育实践活动，向全社会倡导爱粮节粮的新风尚。

　　来源：重庆在线

　　【打印】【顶部】【关闭】

　　（原标题：3.15前夕，金龙鱼邀请消费者参观“透明工厂”）