国际在线消息（记者 董维嘉）：3月15日，央视曝光面包新语、浮力森林等糕点企业使用杭州广琪公司更改生产日期销售的过期原料问题后，引发广泛关注。随后，面包新语总部回应称，在其各城市门店中，只有杭州面包新语采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料，但央视曝光的过期原材料并不在采购范围之内。

　　针对加盟店急速扩张导致监管缺失的指责，面包新语品牌推广部负责人罗女士在接受国际在线记者采访时表示，面包新语加盟店使用的非总部供货原料有严格审核，杭州广琪在当初系三证俱全的符合企业审查标准的供应商。

　　面包新语被指加盟失控 监管不力

　　面包新语在近几年急速扩张加盟店引发人们对其安全监管的质疑，中国保护消费者基金会打假工作委员会投诉举报办公室主任贾宁指出，面包新语等连锁加盟店的急速扩张，使得企业在监管上存在缺失疏漏之处。

　　公开资料显示，面包新语2003年在上海开设第一家中国门店，截至2014年3月，面包新语在中国内地城市的店铺已达261家。在未来2年内，面包新语还计划在中国将门店发展至500家，全球门店数达到1000家。

　　而据记者了解，面包新语只有在上海、北京等一线城市是直营形式，在其他城市是采取加盟开店的模式。

　　贾宁称，对于提供过期原材料的杭州广琪公司已经涉嫌犯罪。同时，面包新语由于对加盟店供货商审核不严格，也应该承担相应的责任。

　　“如今企业通过招商加盟的模式扩张主要是出于利益的考量。加盟店的增加不但可以节省开店成本，还可以赚取加盟费，是企业利益最大化的表现。”贾宁说。

　　面包新语称“躺枪”：杭州广琪三证俱全

　　在央视“点名”曝光杭州广琪为面包新语等烘焙企业提供过期原材料之后，面包新语首先在微博和官方网站上发布声明，表示中国各城市门店只有杭州面包新语采购过杭州广琪贸易公司提供的食品原料，但并未从杭州广琪公司购买出现问题的原材料。

　　声明还强调，为了保险起见，公司在得知杭州广琪存在出售过期原材料的情况后，已经封存了所有杭州广琪的原材料，并对杭州门店内的食品进行下架处理。

　　对于加盟店扩张过快，导致监管出现疏漏的质疑，面包新语品牌推广部负责人罗女士在接受记者采访时介绍，面包新语中国全部门店所使用的面粉及冷冻面团均由上海总部中央工厂直接供应，并不向第三方采购。

　　“我们在全国的门店，原材料都是总部统一供应的，各地的加盟店在本地采购的只是一些辅料，还有一些装饰物。”罗女士表示。

　　该负责人进一步表示：“对于企业来说，我们有自己的审核标准。当然，我们所选的供应商最起码都要首先符合国家标准，杭州广琪就是三证俱全的，现在出现这种问题，也令是我们觉得非常费解” 。

　　罗女士称，面包新语在全球十五个国家和地区都有加盟店，在中国地区出现这种情况并不仅仅是加盟模式或者企业自身的问题，与中国的食品安全管理体系也有关系。

　　“问题出现之后，面包新语准备在中国各个门店进行新一轮审查，而未来面包新语将会继续加强对供应商的审核。”该负责人强调。