为进一步贯彻执行《上海市清真食品管理条例》，3月19日，上海牛羊肉公司举办2014年度清真与食品安全培训班，100余家营业网点促销员参加培训。培训班邀请了市民族宗教委民族二处干部施建国和宝山区食品药品监督局大场所所长沈健分别就如何贯彻执行《上海市清真食品管理条例》和《食品安全法》做了讲解，并对进一步搞好清真食品供应和食品安全等提出了明确的要求。

　　“上食牛羊肉”已连续九年荣获“上海农产品优质畅销品牌”，连续三届荣获“上海市名牌”和上海市著名商标，本次培训旨在进一步提高门店员工食品安全意识和清真意识，进一步维护“上食牛羊肉”品牌；增强专卖网点的管理和促销员的行为规范，更好地为少数民族和广大消费者服务。