近日，县工商局围绕现场核查、监管执法、约谈宣传三个重点环节严守食品安全防线。

　　现场核查是核发食品流通许可前的重要环节，能有效杜绝食品经营户“带病”进入市场。该局从人员管理、场地要求、制度建立、设施要求等方面进行严格检查，重点检查从业人员是否参加健康体检、消毒设施设备是否符合要求，是否严格遵守冷冻冷藏、生熟分开、防虫、防鼠等规定，是否建立进货查验、索证索票制度等。

　　该局把加强食品安全日常监管与加大对食品安全违法行为的惩处力度结合起来，扩大食品安全监督巡查的频次和范围，组织执法人员对辖区食品经营户开展拉网式检查，依法查处取缔无证无照经营食品等行为，严厉打击掺杂使假等违法经营行为。同时，该局深化约谈宣传环节的广度，重点组织被处罚对象和熟食经营户的行政约谈与法律知识宣讲会，加强食品安全法制宣传、诚信自律宣传教育。