根据CNN2月6日报道，美国快餐巨头赛百味(Subway)承认其在北美范围内出售的食物中含有一种名为“偶氮二甲酰胺”的化学制品，并宣布停用此成分。这一事件引发了消费者对这一快餐食品安全的担心。然而，赛百味中国的官方声明却声称“中国区的面包不存在偶氮二甲酰胺这一成分，这话你信吗？
 
说来这些年中国食品安全事故层出不穷，我们在感慨自己练就了百毒不侵的身体之际，也顺便完成了各种科普。中国人民的化学知识就在一次次的食品危机中被迫提高，全世界还有那哪个国家的民众像我们一样深刻的掌握如此多的化学知识呢?瘦肉精，苏丹红，三聚氰胺，铬，硼，砷···广大的中国食品界人士原来都是化学家！

---

上一篇：谏言者钟南山   下一篇：重挫3.5% 创业板指创2个月新低