市民在超市里选购有机食品。本报记者　李虎　摄

　　随着食品安全深入人心,有机产品越来越受市民欢迎,但其售价动辄比同类普通产品高几倍甚至十几倍。虽然消费者对有机产品的安全性有较高的期望值,但其问题不断出现。

　　4月1日起,有机产品认证管理办法和有机产品国家标准将正式实施。近日,记者暗访了几家有机认证咨询申请机构后发现,有机食品申请过程中的产品检测仍存在很大的违规操作空间,只要申请企业交钱,他们就能帮助通过有机检测。

　　本报记者　李虎　见习记者　徐瀚云　实习生　沈振

　　披有机外衣,50元的大米卖150元

　　400克装的有机红小豆18.8元,400克装的有机花生24.8元,10斤有机大米150元……记者近日走访济南市多家超市和有机食品专卖店了解到,不少人购买有机食品,是为了家中的老人和小孩,觉得有机食品更安全。

　　然而也有消费者认为,有机食品只是贴了个标签,是否物有所值普通消费者无从知晓。在济南的一家绿色食品专营店内,市民胡先生仔细比对了几种有机大米后,还是挑选了更实惠的普通大米,“选有机食品像雾里看花,普通大米一斤顶多五块多钱,有机大米要30块钱一斤,到底是不是有机、值不值这个价钱,还真不好说。”

　　一家有机食品专卖店的工作人员介绍,以大米为例,某品牌经过有机认证的东北五常大米5斤装售价150元,同品牌没有有机认证标志的5斤只卖50元。“两袋大米是同一家公司生产的,产地也相同,都是按照有机标准种植的,便宜的大米是因为正处在转换过程中,没法贴上有机认证标志,所以价格相差这么多。”

　　“有机认证给钱就能办的不在少数”

　　为了规范有机食品市场,4月1日起,有机产品认证管理办法将正式实施,新规要求销售的有机产品都应该带有唯一的“有机码”。认证机构将对每枚认证标志采取防伪、追溯技术,确保产品可溯源。

　　新规还取消了有机转换认证标志和证书,转换期产品只能作为常规产品销售。对此,省质监局认证处工作人员表示,一般来说农场在申请有机产品认证后,要有1-3年的转换期才能正式获得有机产品认证,转换期产品不能叫有机产品,只能叫“有机转换产品”。

　　新规更严了,负责对有机食品进行认证的企业如何应对呢?记者调查发现,济南市场上销售的多是由中绿华夏、南京国环、五洲恒通、辽宁辽环、北京爱科赛尔等几家认证中心认证的有机产品。

　　记者了解到,有机产品的认证工作,由国家认监委统一监管,目前国内共有25家有资质的有机产品认证机构,上述几家公司皆在其中。

　　记者拨打了上述几家认证机构的电话,对方均表示,想办理有机产品认证,需要先通过认证咨询机构进行咨询、申请,然后再由认证机构进行认证。记者在网上搜索“有机认证咨询”发现,相关咨询机构有几十家。业内人士告诉记者,根据国家认监委的规定,咨询机构不能做认证,认证机构不能做咨询,“国家认监委不但审批了一批认证机构,还审批了一批认证咨询机构,不过现在没有资质的各种咨询公司可谓鱼龙混杂,给钱就能办的也不在少数。”

　　“检测认证15000元,现场要给检测员红包”

　　随后,记者以大棚种植户的身份联系了几家声称可办理有机认证的机构。记者表示,为了缩短认证周期,希望能够通过直接购买有机产品认证标志、标签的方式完成蔬菜的有机认证。

　　得知记者想直接贴标,一家咨询公司的员工称,有机产品认证新规即将执行,直接贴标不好办理,不过,想通过有机检测,拿到正规的有机检测报告还能操作。

　　“你只要在送检前准备一些品质好的果蔬样品就可以,其他的由我来安排,非常简单。”这名工作人员说,他们会带领有机产品检测员到记者的大棚现场取样检测,记者只需要预留一块不喷洒农药、只使用农家肥的大棚作为抽检地,“检测员到大棚里看一眼,带回事先准备好的蔬菜送去检测就行。”

　　“认证费加检测费总共15000元,每一个品种要收1500元的咨询费,拿到的有机认证是五岳华夏出具的。”该工作人员提醒记者,现场检测都要给检测员红包,“差不多一个人1000元到2000元,全国都一样。”

　　有机认证公司称与检测机构有固定合作　“矿泉水能顶包灌溉水送检”

　　记者咨询了一家名叫“欧盟认证”的有机产品认证公司,该公司马经理告诉记者,通过有机产品认证很容易,“检测都是可操作的,我们有固定合作的检测机构,你送一瓶矿泉水作为灌溉水源都可以。”

　　于是,记者与其约定第二天见面详谈。第二天下午,记者辗转找到了这家位于济南市泉兴小区内的有机认证咨询机构。现场有四到六名工作人员正在忙碌,这家所谓的有机产品认证公司其实是一家认证咨询机构,除有机产品外,还咨询代理工业产品生产许可证办理、特种设备生产许可证办理等。

　　记者说明来意后,马经理称,以记者100亩左右的大棚规模,不推荐做完整的有机食品认证,可以只做有机检测合格报告,拿到有机转换期的证书和标志就可以作为有机产品去宣传。

　　“拿有机认证无非就是想提高蔬菜的售价,一种蔬菜整个认证过程,明的暗的算下来要花三万多,转换期的抽检你还不一定保证能过,实在没啥意思。”马经理说,新规实施后,有机产品的抽查率是百分之百,如果没有按照正规的有机方式去生产,绝对会被查出来。

　　马经理告诉记者,目前市场上50%-60%的所谓有机产品的认证其实都被吊销了,但仍在按照有机产品进行宣传和销售,他让记者也选择这种方式来做“有机蔬菜”的推广。“老百姓不会去查你这个是不是有资质,现在大部分的有机认证标签都可以自己印刷。通过有机产品检测后,能拿到五洲恒通或是中绿华夏出具的转换期标志和证书。”

　　记者表示担心自己生产的蔬菜因为农药超标无法通过有机检测,马经理说,收了钱,就一定保证能通过检测。马经理说,现在病虫害十分严重,除了一些西部地区农产品(000061,股吧)企业还能符合有机标准,大部分企业基本都作假。

　　“现在实验室都是营利性机构,只是对样品负责,我们都有合作的检测机构,肯定没问题。说实话农药残留想要检查出来并不容易,蔬菜快成熟时,我们会指导你使用一些硫磺合剂、乙酸菌类等杀菌类的消毒制剂替代农药。实在不行,我们可以找替代品送过去也能通过检测。”马经理说。

　　本报记者　李虎

　　见习记者　徐瀚云

　　有机蔬菜成本到底多高