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“有机蔬菜不打农药、不施化肥,一亩地收的要比普通的菜少两三成,价格自然高。”济南市鲁康农副产品专业合作社联合社总经理李香远告诉记者。
他给记者算了一笔账,有机蔬菜得施有机肥,除了一般的粪肥,还得用饼肥,像豆饼、菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼之类的,都得收购。
“有机肥每吨3000元左右,要比复合肥贵好几百元,所以仅肥料成本和收成减少这两块就提升了不少成本。”李香远说。
此外,有机蔬菜的病虫害防治成本也高。一般的蔬菜出现病虫害,只需要对症打药就可以了,但是有机蔬菜就必须采取其他方式,比如依靠安装灭虫灯、粘虫板和防虫网这样的物理灭虫措施,甚至还需要雇人手工除虫、除草。“人工除草成本每亩1600元,使用除草剂每亩才20元,一箱500张粘虫板要500元左右。”李香远介绍。
生产有机蔬菜通常还需要对土地进行两到三年的土壤改良,每亩地的改良成本就要1500元左右。
本报记者 李虎 见习记者 徐瀚云
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