职业打假人王海近日以味多美蛋糕店以虚假的“0反式脂肪酸”“100%天然奶油”概念欺骗、误导消费者为由，要求味多美10倍赔偿。

　　举报人于2014年3月24 日在被举报人第九十三西饼店处购买蛋糕，店员宣传：“奶油有2种，百分百纯的和百分之五十的；百分百的没有香精没有色素没有添加剂，口味不一样。0反式脂肪酸就是那个百分百奶油”。在被举报人第二百一十四、一百一十九、二百三十七西饼店都碰到类似宣传。

　　被举报人通过店堂广告、宣传册和产品包装宣称其蛋糕使用“100%天然奶油”，鼓吹“0反式脂肪酸”（见味多美微博和官方网站）。
 

　　被举报人涉嫌以虚假的“0反式脂肪酸”“100%天然奶油”概念欺骗、误导消费者。

　　而实际上并不存在100%天然奶油，《食品安全国家标准：稀奶油、奶油和无水奶油》（中华人民共和国国家标准GB19646-2010）稀奶油定义为：以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量10.0%～80.0%的产品。 也不存在“0反式脂肪酸”的奶油。如来自总统牌稀奶油包装即标示：“添加剂成分为：稳定剂（卡拉胶），增稠剂（E407，每公升含0.2g）反式脂肪酸含量：0.94g/克，产品类型：稀奶油。”
　　（《中国连锁》杂志　李婷）