今年2月下旬，由市食安办牵头，对全市所有桶装饮用水品牌进行了大抽检，涉及经营企业45家、生产单位8家，共计74个批次。结果显示，有13个批次不合格。

　　抽检桶装饮用水13个批次不合格

　　昨天，市食品安全委员会办公室通过本报发布了第8期《桶装饮用水质量抽验公告》(以下简称《公告》)。

　　从《公告》可以看出，在此次桶装饮用水抽检中，生产环节出现不合格的有1家企业，企业名称为海宁市丁桥银河饮用水厂，抽检产品为饮用纯净水，为今年2月19日生产的批次。

　　经抽检，该批次饮用纯净水的游离氯、菌落总数超标。

　　值得注意的是，在流通环节的抽检中，有12家桶装饮用水生产单位生产的桶装饮用水存在问题，共有12个批次的桶装饮用水被判定为不合格，其中不合格项目最常见的是菌落总数和酵母。如德清县莫干山碧泉饮品有限公司生产的千岛茶泉饮用天然水，抽检批次为今年2月20日生产，因菌落总数、酵母超标，被判定为不合格，并被立案查处。

　　而德清县龙吟山泉水厂生产的莫干清泉饮用天然水，抽检批次为2月14日生产，其中菌落总数、大肠菌群、酵母均超标，被判定为不合格，被立案查处。

　　抽检覆盖全市所有桶装饮用水品牌

　　此次发布的《公告》和市食安办以往发布的《公告》相比，不合格批次的数量明显增加，这是什么原因？

　　市食安办相关负责人解释，此次桶装饮用水抽检，是根据我市2月21日发布的《海宁市桶装饮用水专项整治工作方案》(简称《方案》)进行部署，旨在加强桶装饮用水质量安全监管，确保全市人民群众饮水安全，之所以不合格批次的数量比以前多，有两方面原因：

　　其一，以前抽检全市的桶装饮用水(流通环节)，1年分5次进行，覆盖所有品牌。而此次抽检对象为全市，实现了抽检全覆盖，共抽检经营企业45家、生产单位8家，涉及74个批次桶装饮用水(生产环节9个批次，流通环节65个批次)，抽检基数变大了，不合格批次的数量也有所增加。

　　其二，目前，全国桶装饮用水行业质量控制水平不高，容易出现质量问题，这与生产单位的水源质量、生产工艺、消毒措施和保存条件有一定的关系。不合格批次的数量多，说明我市的桶装饮用水质量也是不容乐观。

　　今年将实施“红黑榜”制度

　　市食安办相关负责人表示，开展此次桶装饮用水专项整治工作后，未来将会加强对桶装饮用水的监管力度，“这一次，我们进行了全覆盖式的抽检，并不代表接下来就不抽检了。此后，对桶装饮用水的抽检，在抽检的范围、数量、次数上，将保持一个较高水平。”

　　该负责人称，对于此次抽检中出现的不合格批次，一律立案查处，对生产、经销不合格产品的企业将进行相应的行政处罚，“一是对经营企业进行处罚，倒逼生产单位加强质量管理；二是建立信息报告制度，由当地监管部门对生产单位加强监管。”

　　“与此同时，我们将紧盯出现不合格批次饮用水的企业，在之后的抽检中，再次进行抽检，如仍不合格，继续处以行政处罚，直到抽检合格为止。”该负责人说。

　　记者获悉，今年，市食安办还将实施“食品安全红黑榜”制度，在食品领域有违法、违规行为的，一旦符合审定标准，将列入“黑榜”，“黑榜”信息将定期向全社会公布，列入“黑榜”的企业，将被重点监管，桶装饮用水也不例外。

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　　桶装饮用水打开后尽量一周内饮完

　　如果饮用过期、不洁的桶装饮用水，将会引发水源性疾病，可能出现腹泻、头晕、恶心等症状。对桶装饮用水不太了解的市民，可以先通过目测、鼻闻等进行判断，合格的桶装饮用水应是无色、透明、清澈、无异味、无异臭、无肉眼可见物。

　　特别需要注意的是，如果桶装饮用水内颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀、杂质，甚至还有异味的，应停止饮用，更换新的桶装饮用水。

　　需要提醒广大市民的是，在桶装饮用水送入家中后，即使是质量较好的桶装饮用水，不宜久存。最好将其摆放在避光、通风阴凉的地方，避免放置在阳光下。

　　而桶装饮用水一旦打开，应尽量在一周内饮用完毕，否则应加热煮开再饮用。

　　此外，还要注意保持饮水机清洁，要定期清洗、消毒饮水机，一般三个月清洗一次。