日前，国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿，明确指出企业将不得再使用“饮用矿物质水”名称，因为“矿物质水”这一名称容易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能。这一举措，对规范中国包装饮用水市场以及保障消费者健康饮用均富有积极意义，也让市场的目光转向了天然矿泉水。

　　一场关乎瓶装饮用水的革命

　　依靠迅猛发展的经济和人们快节奏的生活需求，瓶装饮用水以其40%的市场占有率，已稳居全国饮料市场头把交椅。在整个行业中，天然矿泉水、纯净水和矿物质水的需求也越来越大。消费者对饮用水的偏好已经发生微妙的转变，实现从“喝水”到“喝好水”的一个大转变。但是近年来，纯净水、矿物质水、蒸馏水、矿泉水等各种各样饮用水的概念层出不穷。仅就矿物质水与矿泉水两个概念来说，消费者大多表示，对此都是雾里看花，甚至有消费者认为矿物质水就是矿泉水。然而，事实并非如此。

　　恒大冰泉相关负责人表示，其实两者完全是不同的概念，《中华人民共和国国家标准（饮料通则）》中明确定义，饮用矿物质水是以饮用水为水源，采用适当的方法，加入一定量的矿物质而制成的产品；矿泉水则是采用地下深处自然涌出或采集而来的、未受污染的、含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体的地下矿水。所以，此次征求意见稿的出现将提升消费者对“饮用矿物质水”的认知度，其中天然矿泉水是饮用矿物质水的最大替代品。无形之中，瓶装饮用水的新革命已经汹涌而来。

　　中国的健康饮用水在哪

　　当我们被饮水安全问题困扰的时候，我们都不由得把目光投向了自然水。我们以为“搬运大自然”就能获得安全的水。然而真相远比我们所以为的更令人沮丧。因为有时来自“大自然”的水源也难逃被污染的宿命，尤其是地表水。打开世界地图，沿北纬36°-46°看去，你会发现这是一个世界级雪山汇集的地带。这一纬度带独特的造山运动、地质环境和气候条件都有利于优质矿泉水的形成，而中国的“长白山天然矿泉水靖宇水源保护区”正与欧洲阿尔卑斯山和俄罗斯高加索山一样，同处“世界三大黄金水源地”。事实证明，中国也有世界级好水。

　　据恒大冰泉相关负责人，饮料产业作为国民经济的支柱产业，关系到千家万户的生命健康。而恒大冰泉取自“长白山天然矿泉水靖宇水源保护区”的长白山原始森林深层火山矿泉，呈天然弱碱性，常年水温保持在6-8℃，水质中的矿物成分及含量相对稳定，水质纯净、零污染。富含对人体有益的硒、锶等20多种常量及微量元素。恒大冰泉相关负责人。

　　（记者 陶琳/报道）

原标题 [新国标:矿物质水谢幕 矿泉水登场]

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