监管部门：以“食品安全百日严打行动”为契机，对流动饮食摊点展开规范管理

　　近日，记者对市区多所中小学周边的流动饮食摊点进行了蹲点式调查。结果显示，在上学、放学两个时间段，各学校周边流动饮食摊点众多，学生们的“舌尖安全”存在着较大隐患。为此，婺城区工商、行政执法等职能部门作出回应，将以“食品安全百日严打行动”为契机，对流动饮食摊点展开规范管理，为“舌尖安全”竖起保护屏。

　　现状：流动摊点“居无定所”，“舌尖安全”存隐患

　　记者发现，校园周边的流动摊贩主要集中在学生上学和放学两个时间段出现，所售卖的大多是烧烤、油炸食品，这些摊点无证无照，在食品制作和流通过程中的卫生状况不容乐观，事后的“卫生三包”更是无从谈起。

　　占道经营是流动摊贩的家常便饭，而超范围经营在一些证照齐全的沿街店铺的经营活动中也同样存在：明明是学校附近的一家文体用品超市，却在学生上学和放学时间段做起了小饮食生意。记者还发现，沿街店铺尤其是餐饮店铺越少的学校，周边的流动摊贩越集中，金华四中、金华五中、艾青小学、环城小学等学校都存在同样的问题。“由于品种多样且价格低廉，这些‘路边摊’最能勾起孩子们的食欲，但最终会影响他们的成长发育。”采访中，一位学生家长如是说。

　　去冬还春之时，容易引发胃肠道疾病，因此食品卫生尤为重要。流动摊贩的食品安全无法保证，面对相关职能部门的监管，他们通常采取的都是游击战术，这对于监管者来说，或许也是一种无奈。

　　学校师生：态度明确，希望职能部门给力出击

　　“学校外面的路边摊，卖的都是垃圾食品，我们都不买，低年级同学可能会去解解馋。”艾青小学几位五年级学生这样告诉记者。据了解，艾青小学要求每周的值周班级和值周老师，在轮值的每天上学和放学时间负责对校外流动摊贩进行检查、劝导，并通过“家校通”等信息平台，筑牢校园食品安全“防火墙”。

　　“现在每天上学、放学时间，学校四周至少有10~15个流动摊贩，作为学校，我们没有执法权，校方能做的是在食品安全方面加强对学生的教育引导，及时与有关部门进行有效沟通，加强组织协调和信息反馈。”谈到流动摊贩问题时，金华五中校办主任郑建平坦言，最彻底的办法就是依法取缔。

　　监管部门：守住“舌尖安全”底线，祭出严打组合拳

　　事后，记者就上述情况采访了有关职能部门。婺城工商分局表示，他们主要对具有固定营业场所的经营实体进行监管，对于证照不齐全的经营户，督促其完善相关手续，同时加强事中和事后监管，规范其经营行为，并建议有条件的学校引入专业的餐饮管理机构来保证学生每天在校期间的用餐质量。婺城行政执法分局表示，针对流动摊贩的管理问题，他们采取的是堵疏结合的办法，对于未获得临时占道经营许可的摊点一律依法予以取缔，对于已取得临时占道经营许可的摊点，在许可有效期内引导其有序经营，不影响校园周边的正常交通秩序并督促其做好卫生保洁工作。但是，在食品卫生检验检疫方面，目前行政执法部门束手无策。婺城食药监分局表示，将切实按照全区“食品安全百日严打行动”工作方案要求，加大对重点区域重点场所食品卫生的监督抽查和风险监测力度，加强部门联动，认真履行好监管职责，确保监管出实效。