“作为一名消费者，我对可追溯条码有两个期望。”吴丽说，一是查询更加方便，最好可以通过手机扫描直接查询。二是信息更加全面，不仅要包含基本生产信息，最好还有详细的检测信息，“只有这样，可追溯条码才能更好地发挥作用，让消费者买得更放心。”

　　对于当前追溯体系建立过程遇到的问题，中国物资储运协会会长姜超峰认为，食品溯源对于保障食品安全具有重要的意义，然而怎样提升其对于消费者的指导意义，还有更多的方式可以探讨。“本来是一个方便消费者的好东西，却少人问津，除了宣传、指导不够，在一些细节上也需要更人性化一些，这样才能真正做到物尽其用。”

　　也有专家认为，传统线下超市等零售渠道最难被电商取代的就是生鲜食品类产品，而对于“食品溯源”来说，“包括超市的追溯平台建设，与餐饮企业间的无缝化追溯对接等等，食品溯源还刚刚起步，但只有消费者积极参与进去，这一体系的建立才能真正实现其预想的效果。”

　　（原标题：食品追溯需要消费者多参与）