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日将招募海外“和食传道士”改善日食品形象
时间:2014-01-10 17:00  浏览次数:

  日本农林水产省近日表示,将从国外选择百余名“和食传道士”,并邀请他们到日本研修。据报道,此举旨在加强日本的饮食文化和食品的海外宣传。

  报道称,日本大地震接近两年了,有的国家依然限制进口日本食品,日本政府认为必须尽快改善日本食品的形象。因此,日本计划从外国媒体人、著名厨师和博主中选取和培养“和食传道士”。计划人数约100人左右。“和食传道士”的首次研修有望在今年夏天以后实施,研修内容除和食历史和特点之外,还将强化研修者对和食器皿等的理解。日本政府打算安排研修者参观日本国内先进的农户和食品厂,了解日本人在品质改进和卫生管理方面的努力。

  据报道,除了在外国人中培养“和食传道士”之外,日本还计划采取租赁当地商业设施进行宣传;联合海外日本餐饮店,举办美食节等措施,报道还提到,以东南亚为中心设立专门的宣传机构也在计划之中。

  据悉,日本政府的目标是把2011年约4500亿日元(约300亿人民币)的食品出口额到2020年提高至1万亿日元(约668亿人民币)规模。




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文章编辑: 网络整理员