离正月十五元宵节还有几天,记者走访超市卖场发现,元宵节的“主角”之一汤圆已经展开促销大战。记者发现,为了吸引眼球,汤圆的馅料越来越花哨,除了让人眼花缭乱的水果馅汤圆之外,还有商家将梅菜扣肉等名菜也包进汤圆中。据了解,今年汤圆的价格较去年同期略有上涨。
价格涨
较去年同期高一成
记者昨天走访了市区多家大型超市,发现今年汤圆32 0克装的普遍在15元至20元。并且同往年相比,难觅5元以下一包的汤圆。
“我记得以前这种牌子的汤圆是500克,今年已经缩减了100多克。”在一家超市,市民杨阿姨指着一袋320克的速冻汤圆告诉记者,这种汤圆的价格却同过去差不多,算起来是涨价了。
某品牌汤圆的销售人员告诉记者,汤圆主料糯米粉、白糖去年以来一直在涨价,因此蛇年元宵节的汤圆价格较去年同期略涨大约一成。
馅料“花”
梅菜扣肉也包进汤圆
记者在多个超市的汤圆销售柜台看到,今年市场上除了黑芝麻、豆沙等传统口味的汤圆,草莓、香橙、菠萝、奇异果、蓝莓等水果味汤圆也引来不少市民尝鲜购买。
正在大润发超市挑选汤圆的市民王女士表示,过去都是实心汤圆蘸着白糖吃,如今汤圆的馅越来越花哨,咸的、甜的,现在还有椰奶味,准备都买点尝一尝。
“传统口味的汤圆依旧卖得很好,诸如这种芝麻、葵花籽仁、西瓜子仁、花生、腰果、核桃等‘大杂烩’馅料的汤圆,买的人也很多。”一位销售人员告诉记者,元宵节临近,不少汤圆都在促销,最近汤圆的销量比平时增加了四五成。
记者还发现,某品牌新推的梅菜扣肉、芽衣烧肉汤圆也引起不少市民的兴趣,“现在汤圆馅料花样越来越多,再这样下去估计年夜饭也能包进汤圆了。”一位市民打趣道。
爱怀旧
大学生也爱手工圆子
手工汤圆同样受到很多老扬州的喜爱。记者近日在东关街看到,一些前店后坊的手工汤圆店排满了顾客。
“平时就有很多人来品尝招牌汤圆,一到了元宵节来买圆子的人更多。这两天已经被老顾客拿走大概上千个圆子了。”一家汤圆店的老板娘告诉记者,“以前是中老年人来得多,现在很多大学生也经常过来。”
一位“90后”顾客小龚告诉记者,今年她就将大学毕业。“如今元宵节通常都是在超市买速冻圆子,但我还是很怀念小的时候母亲亲手包的圆子。”小龚说,带着怀旧味道的传统小吃也是她和同学们的“心头好”。
小贴士
业内人士提醒,购买汤圆时,消费者应该选购包装密封完好的产品,如果包装袋里有较多的冰屑,则可能是产品解冻后又冻结造成的,这样的冷冻汤圆质量已经受到影响,最好不要购买。另外,消费者在选购汤圆时应该看清生产日期、贮藏方法和食品安全标志,同时保存好购货凭证。