义乌市食品药品监察稽查大队贾蓝蓝播报：蛇年春节期间，义乌餐饮食品安全形势总体稳定，尚未在餐饮服务单位发现食品安全事故。

　　为了让市民过一个欢乐祥和的春节，义乌市食品药品监察稽查大队扎实开展了关于春节期间餐饮服务食品安全专项检查。截至昨天，该大队未接到一起有关餐饮服务单位食品安全的投诉举报，未在餐饮服务单位发现一起食品安全事故，做到了零投诉、零举报、零事故。

　　据了解，春节期间，义乌共有90余家餐饮单位承办年夜饭和集体聚餐，共计1000余桌。义乌市食品药品监察稽查大队加强对年夜饭承办者的监督管理，与所有承办年夜饭的餐饮服务单位签订《义乌市餐饮服务单位确保年夜饭食品安全承诺书》，要求承办10桌以上年夜饭的餐饮服务提供者实行申报登记备案，并于春节前召开会议对相关单位进行餐饮服务食品安全、食物中毒的预防和应急处置培训，明确餐饮单位应当承担的法律责任。

　　同时，执法人员还重点对高价位海产品的索证索票、自制面制食品进行检查，督促及时整改，严厉打击违法违规行为。