中国食品经济网宁波2月21日电(见习记者 何岛)2月21日，中国食品经济网记者从宁波市海曙区食安办获悉，为提升学校食品安全保障水平，减少和预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生食品安全，海曙区市场监督管理局采取四项措施，积极推进学生餐饮安全放心工程。

　　海曙区建立完善“政府统一领导，部门各负其责，学校第一责任，师生共同参与”的工作格局，将“学生餐饮安全放心工程”作为全局当前一项重要工作，主动沟通，积极会同区教育局联合制定实施方案，由一把手亲自抓，分管领导具体抓，下属科队协同落实。引导学校(包括托幼机构)建立健全以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，配备专职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度。

　　海曙区市场监管局积极联合区教育局制定目标任务，强化职能分工，形成监督合力。2014年，全区将实现学校食堂食品和食品原料可追溯率达到85%以上，大宗食品原料配送或定点采购率达到75%以上;食堂食品安全年度量化等级提升率达到10%以上;A级食堂全面实现“五常法”管理，B级食堂“五常法”管理实施率达到85%以上;全区新创建省级餐饮服务食品安全示范学校达到3家以上;学校周边百米范围内无餐饮服务许可证食品经营重点、难点问题得到有效整治。

　　同时，该局开展形式多样、内容丰富的饮食安全教育活动，提升食品安全知识知晓率，营造浓厚的饮食教育氛围。组织开展学校食堂从业人员食品安全知识教育，充分提高从业人员食品安全意识，大力营造学校食品安全全社会关心的良好氛围，借助社会各界力量使学校更加重视学生的食品安全。

　　此外，海曙区进一步落实海曙区食品安全应急预案，完善学校食品安全事故应急处置组织机构，开展食品安全事故应急演练，严格落实食品安全事故信息2小时内报告制度。健全学校食品安全事故报告网络，编制学校食品安全事故应急预案和操作手册，开展应急演练和培训工作，提高应急处置能力。普及学校食品安全应急知识，提高学生的应急自救能力和自我保护意识。(完)