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玉林6月25日电(见习记者 袁亚光 通讯员 周巧)6月25日,记者从广西博白县食品药品监督管理局获悉,为杜绝餐厨废弃物和废弃油脂流入食品加工和食用环节,该局将于近期在辖区范围内开展餐饮服务环节餐厨废弃物及废弃油脂专项整治行动。
此次专项行动,该局将检查餐饮服务单位是否建立健全并严格执行餐厨废弃物和废弃油脂的台账管理、分类放置、日产日清等制度,台账是否详细记录当日餐厨废弃物和废弃油脂去向、数量、用途等情况。
据了解,专项整治将严厉打击购买、使用劣质食用油和非正规来源食用油的行为,严厉打击非法收运餐厨废弃物和废弃油脂行为。同时,还将规范餐厨废弃物和废弃油脂排放行为,建立餐厨废弃物和废弃油脂统一收运、集中无害化处理的长效机制,杜绝餐厨废弃物和废弃油脂回流餐桌,切实保障人民群众饮食安全。(完)