中国食品经济网湖州3月10日 电(见习记者 何岛)3月10日，中国食品经济网记者从湖州市食药局获悉，近日，湖州市局及时部署，共出动监督执法人员64人次、下发监督意见书10份，圆满完成对市直属16家学校食堂的春季学生开学餐饮服务食品安全专项检查行动。

　　本次检查重点查看了学校食堂食品安全管理制度落实情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。

　　检查结果显示，大多数学校食堂食品安全水平与以往相比有明显提升，一些学校利用寒假时间对学生食堂的厨房设施设备进行了更新，食堂整体布局更规范、各功能间设置更合理、食堂内卫生环境更整洁，学校周边餐饮服务单位大多符合法律法规要求。同时在检查中还发现个别学校食堂存在食品原料采购索证、索票不规范等问题。针对以上情况，执法人员现场发出责令整改通知书，责令限期整改。

　　据介绍，湖州市局将继续加强学校食堂的检查力度，跟踪前期发现的问题的整改落实情况，对存在违法违规行为的坚决进行调查处理，杜绝学生食物中毒事件的发生，保障学生的饮食安全。(完)