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中国食品经济网邯郸6月4日电(记者 袁亚光 通讯员 申雅坤)“能看到你们穿制服的人在学校食堂蹲点监管食堂饭菜,我们这些学生家长很欣慰,面临高考,一顿饭的用餐安全可能就会决定我们孩子的命运。”牵动很多家庭的高考马上来临,河北魏县食品药品监督管理局对高考期间师生就餐安全监管工作提前进行安排部署,在魏县一中和魏州宾馆各安排4个执法人员实行驻点监管,确保高考期间全县师生的就餐安全,防止食品安全事故发生。
据了解,此次驻点监督检查,主要对学校食堂及监考老师就餐单位的食品《餐饮服务许可证》、从业人员健康证的持证情况,卫生状况及食品的卫生质量,食品流通企业索证索票、进货查验,餐饮单位的厨房卫生、三防(防尘、防蝇、防鼠)设施、餐具卫生、食品储藏条件,以及食品采购索证、索票等进行重点检查,加强动态监管。(完)