“买了袋冰熟对虾，含冰量超过50%!"近日，一位网友爆料称自己在某超市买的冷冻对虾含冰量竟然超过50%，大呼“伤不起!”对此，商家回应冷冻产品带冰称重是行业做法。有关部门表示国家尚未对冷冻产品的含冰量定标准，提醒市民购买需谨慎。

　　网友爆料：冷冻产品的含冰量高 令人伤不起

　　最近，常州新北区有家大超市开业，网友刘先生抽空去转了转，买了袋冰熟对虾，单价：9.98亓/500克、重：696克、计价：13.89元。买回来的傍晚，刘先生把冰化开并好奇地将虾称了下，一见称的显示数，刘先生很吃惊：虾连盆只有590.1克、空盆246.1克、虾仅344.0克，(称的误差为0.10克)也就是虾重为49.4%、冰重为50.6%。这样的结果让刘先生大呼伤不起：“以前冰虾我也买过，含冰量也就30%左右，这次竟然超过了50%!”

　　而刘先生的遭遇也引来了其他网友的热议。网友A感叹：买的，没有卖的精啊 。还有网友调侃到，家里从超市买回来的冰冻小黄鱼、冰冻带鱼段，还有楼主所说的虾仁都穿了一件厚厚的，可以说是刀枪不入的冰甲。也有网友直接就说，一般不会买这些东西，水分太多。

　　记者探访：散装和有包装的冷冻产品算法有区别

　　冷冻产品缺斤短两的事记者也是早有耳闻，但含冰量超过50%，这样的数字着实令人震惊，那一般超市的冷冻产品都有几层“冰衣”加身?散卖和有包装的冷冻产品含冰量是否一样算?带着这些疑问，1月4日下午，记者走访了武进区几家大型超市。

　　在湖塘某大型超市内，记者来到了冰冻产品区，一位选购的大妈正在冰冻的鸡腿旁敲鸡腿，“这个鸡腿上好多冰，冰也要算钱的，我这样敲敲，冰就少了嘛。”冷冻的鸡腿，鸡抓等可以用这样的方法敲掉点冰，那冰冻的虾、鱼呢?

　　记者随后来到了冰冻虾、鱼区，发现这些产品都被超市人员用盒子装起，并用保鲜膜包上了，上面标上了价格和斤重。超市人员称，“这些散卖的冰冻产品一般都是带冰称重，冰也是算钱的。”

　　既然散装的连冰一起称重，那有包装的是否也是这样?记者随即拿起了一包产自上海的海珍什锦，包装上标着净含量200克，而实际称重时，达到了260克，也就是说这包海珍什锦里的冰不算在总含量中。“有包装的冷冻产品一般都会含有净含量，净含量就是食品本身的质量，不包括外面的包装，以及里面的冰水。”超市人员解释说。

　　商家说法：帯冰称重是行业作法 建议购买干冻产品

　　“我们超市里也有新鲜的虾和鱼，消费者如果觉得冰冻的不合算，可以选择新鲜的，我们不强求。”一位超市冷冻区的负责人表示，帯冰称重是行业作法，而且冰冻产品上面的一层冰是为了保持食物的新鲜，并延长保质期，“譬如那个黄鱼，上面的冰去掉后，就又干又黄。”而超市水产品科的一位负责人则透露，一般情况下，带冰水产品的价格相比不带冰的要便宜一些。

　　“其实消费者如果那么介意散装冷冻产品上的冰，有一个办法，看是否是干冻。”武进乐购冷冻区的一位销售人员告诉记者，干冻产品上的冰是薄薄的一层，质量很轻。记者随即拿起了一盒标有干冻字样的甜虾，发现上面的冰确实是薄薄一层，而且很透明，不像普通冰冻产品上的冰都发白了。

　　部门提醒：含冰量国家尚未有标准 选购留心眼

　　虽说带冰称重是行业做法，那国家对冷冻产品的含冰量是否有限制，多少为宜呢?

　　对此，武进消费者协会的秘书长周铖遗憾地表示国家还没有具体的有关冷冻产品冰含量的统一标准，“有时候消费者对这样的事进行投诉，我们也很烦恼，只能提醒消费者选购时多留些心眼了。”

　　虽然，对于散装冷冻产品的含冰量没有标准，但武进质监局食品科的工作人员刘扬表示，国家出台的《定量包装商品计量监督管理办法》对净含量有标准，即定量包装的冷冻食品外包装上表示的食品含量必须为食品的净含量，净含量指的是除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。而覆盖在食品上的冰也属于其它包装材料的范畴，不应计入净含量中。