据法国《费加罗报》网站报道，受去年马肉丑闻影响，法国速冻食品去年销售额下跌1.2%，这是20年来的第一次。销售额中下降最严重的是家庭消费，尤其是占有四分之一市场份额的即食食品消费，跌幅2.8%，冷饮公司及速冻食品公司纷纷表示：“法国人现在宁愿自己买菜做饭也不愿意买即食食品了。”以蔬菜为例，去年蔬菜销售额增加了0.9%。而马肉丑闻发生两个月的一次市场调查也显示，72%的消费者已经决定开始自己做饭吃。