"三鹿"变身有机粗粮重回食品行业 消费者会敢买么

| 2014-01-03 1:52:13 星辰在线 | 复制链接

　　星辰在线—长沙新闻网1月3日讯(记者 谭琳静)2014年快消江湖第一条爆炸性的新闻来自“三鹿”，那个曾因三聚氰胺事件让无数消费者痛心的“民族品牌”重出江湖。“三鹿乳业”2008年因食品安全丑闻破产后，其商标被浙江神秘买家从政府手中买走，此后销声匿迹。但蛰伏多年后，该神秘买家现身，宣布“三鹿”变身有机粗粮重新回归食品行业。曾经的知名度对销售有多大帮助?打消市场疑虑又存在哪些困难?

　　拍卖

　　神秘买家接手三鹿品牌

　　2008年三聚氰胺事件后，社会各界都在声讨三鹿毒奶粉。业内人士透露，因担心被消费者索赔，2009年3月收购三鹿资产包的三元并未接手三鹿品牌。直到2009年5月12日，原石家庄三鹿集团股份有限公司的部分破产财产在石家庄市中级人民法院审判庭拍卖，“三鹿”品牌及相关保护性商标以整体打包的方式售出，最终被56号女性神秘买家以730万元的价格竞得。此后，“三鹿”淡出消费者视线。

　　最近，在浙江省农博会上，一家名为“三鹿”的有机粗粮摊位引发外界关注。据证实，这正是“三鹿”品牌的接手者浙江三鹿实业有限公司的产品。根据目前已有的公开资料，浙江三鹿使用的商标和原来的商标设计几乎没有变动，字体颜色都一样。

　　提及当初为何竞拍“三鹿”品牌，浙江三鹿实业有限公司总经理江新华说，“三鹿”曾经是国内市场占有率最大的乳业企业，也是三聚氰胺事件中受损最严重的品牌，我们不忍心看到一个经营了50多年的民族品牌就此退出历史舞台。

　　外人无法猜测购买者当年是否有“赌”一把的商业冒险心态，但截至昨日下午6时，百度上关于“三鹿重出江湖”的检索已经达到了105万个，关注度和讨论十分热烈。

　　复出

　　三鹿品牌重回食品行业

　　据江新华介绍，自己是先斥资竞拍下“三鹿”商标后，才注册筹备了新公司。4年前买下品牌时，就打算专注做有机粗粮食品。在近日对媒体的宣传上，他们一边强调“此三鹿非彼三鹿，我们在人员培训、管理、研发上都做了充分准备，严格执行食品安全可追溯体系，把管理链延伸到有机种植基地，将原材料检验样本数量提高到国家标准的3倍进行检验”。同时也强调三鹿品牌复出是“顺其自然，并未有专业策划团队”。

　　浙江三鹿表示，虽然三鹿复出是最近才被关注到的事情，但事实上早在4月份就已经有产品面世，并低调向四川雅安地震灾区捐过相关产品。据悉，目前该公司推出的产品为有机直条粗粮面、有机方便杂粮面、有机粗粮粒。公司负责人宣称所有产品采用的原料都是100%纯有机原料，不添加任何添加剂、防腐剂等，甚至生产用水都是经过严格净化处理的纯净水。

　　市场

　　三鹿尚未在湖南现身

　　三鹿品牌重回食品行业得到了所在地政府的支持。浙江省农业厅一位副厅长就表示：“希望浙江三鹿真正担起振兴民族品牌的重责，在品牌农业、农产品品牌化、农业品牌的打造和规模化、标准化、产业化发展道路上越走越远，让消费者吃到放心的食品。”据悉，目前浙江三鹿的产能并不大，每日生产4000包～6000 包，多少有点在市场“投石问路”的意味。

　　“我们的希望是立足浙江，再从北上广等一线城市着手，进入全国市场。”浙江省农业厅相关负责人介绍，“我们要把它打造成为中国有机食品第一品牌。”目前三鹿已经进入世纪联华等商场，和沃尔玛等商超的合作也在进行中。

　　沃尔玛湖南地区的媒体负责人刘石炎表示，目前湖南沃尔玛暂未接到该品牌有机粗粮上市信息。湖南省食品行业联合会流通协会会长张海清表示，目前也尚未听说有湖南经销商接手该品牌有机粗粮的代理。

　　记者昨日对长沙其他品牌超市进行走访，尚未发现浙江三鹿有机粗粮的身影。但毋庸置疑，随着人们健康意识的增强，有机粗粮将受到市场欢迎，长沙很多大型超市都为有机粗粮开设了专柜，但以东北品牌和湖南本地品牌为主。

　　消费观察

　　品牌修复非朝夕之事

　　如果在货架上看到“三鹿”相关产品，你是否愿意购买消费?记者昨日对长沙消费者和业内人士进行了随机调查。

　　“对于购买这个牌子的产品，不管现在是不是乳业，我都可能会有心理障碍。”在长沙沃尔玛超市购物的80后消费者刘先生说，“毕竟三聚氰胺事件现在回想起来都心有余悸。”刘先生直言，品牌修复和恢复信任度毕竟不是一朝一夕的事情。

　　陈熙是《新食品》杂志社湖南站站长，他直言“不看好三鹿品牌重出江湖，经销商可能顾忌卖不动而不敢代理。毕竟当年的事件性质恶劣，伤害太大。”他介绍，目前经销商要代理一个品牌，至少要砸进去十几万，“谁敢冒这么大压力砸钱。”

　　微博上，网友们挺鹿与倒鹿“两派”泾渭分明，“小猪王子”说：“不管是谁再用‘三鹿’商标卖什么食品，我都不会买，听了商标就害怕。”但也有主张给“三鹿”机会的：“这犯错的毕竟是人，不是商标，好比隔壁老王骂过我，我以后凡是见着姓王的都躲着走，这未免太偏颇了吧?”还有网友认为：“出过问题的牌子还敢用回来，没点底气是不行的，只要做得好，应该给个机会。”

　　“客观地说，目前三鹿品牌只有知名度而没有美誉度，浙江三鹿想打开市场，获得认可还有相当长的路和诸多事情该做。”湖南省食品行业联合会流通协会会长张海清认为，当下就该重点在招商环节和渠道推广方面做实实在在的事情，并且通过策划开放工厂参观等系列营销活动提升美誉度，打消消费者疑虑。他预测说，“浙江三鹿想让消费者彻底淡化伤害的记忆，信任重塑估计还要5到10年时间。”

　　三鹿品牌价值

　　业内人士分析认为，“三鹿”商标仍具较大市场价值，一是当前中国商标数量非常多，为避免重复，像“三鹿”这种仅有两字的商标已属稀缺资源;二是“三鹿”市场知名度仍在。