近日，按照全县统一部署，胡宅乡出台了《胡宅乡食品安全百日严打行动方案》，在全乡范围内迅速开展食品安全百日严打行动。

　　食品安全是重大的民生问题，胡宅乡党委政府把百日严打行动列入乡、村干部年度食品安全工作考核，确保整治工作不搞形式、不走过场、不留死角。该乡要求各村、各相关科室以高度负责的态度，把百日严打行动作为当前的一项重要工作，切实加强组织领导；进一步强化属地管理，强化农村食品安全管理责任，实行网格化管理，分片包干、责任到人，把各类风险隐患消除在萌芽阶段，把问题解决在基层；明确各相关科室的监管责任，各司其职，集中力量开展大整治，努力清除各环节的食品安全风险和隐患，切实解决食品安全领域存在的突出问题，确保百日严打行动取得实效；统筹协调、加强协作，构筑纵向到底、横向到边的监管网络，形成全程监管合力；运用行政、法律、经济、舆论等多种手段，依法严厉打击食品安全违法犯罪行为。

　　企业是食品安全第一责任人。为督促企业落实主体责任，该乡将对每家企业负责人进行培训，并签订承诺书；对食品企业的从业人员集中开展食品安全法律法规、安全知识培训和道德诚信教育，把食品安全主体责任告知每位员工。充分利用广播、宣传栏、横幅、标语、农民信箱等载体，加大食品安全百日严打行动的宣传力度。加强农村食品安全协管员及群众队伍建设，努力营造全社会关心重视食品安全的良好氛围，形成群防群控的社会合力。