整改项目2：推进监管力量下移，加强基层基础建设。

　　整改措施：认真落实市委、市政府关于本市食品药品监管体制改革的实施意见。（1）进一步加强基层食品药品监督管理所建设，在明年全面承担基层食品药品监管工作；（2）结合各区县的大联勤、大联动机制及城市网格化管理的模式，加强基层食品安全工作；（3）进一步加强区县、街镇食安委及食安办建设；（4）建立村、居委会发现问题的机制；（5）发动群众完善群防群控机制。（完成时间：2014年3月）

　　整改项目6：解决群众反映强烈的无证无照餐饮经营、居民楼开餐饮店、小餐饮监管（违法添加）、风味小店监管标准等问题。

　　整改措施：（1）进一步完善餐饮企业分类监管制度；（2）坚持“疏堵结合、分类调整、综合治理、从严监管、有效遏制”的处理原则，将无证照餐饮企业的整治与城中村改造、拆除违章建筑结合起来，与出租厂房和出租屋管理结合起来，与建设社区食堂、方便居民就餐结合起来；（3）凡是涉及高风险的、群众举报扰民的无证无照餐饮坚决取缔；（4）加强与公安、工商、房管、城管、环保等部门的联合整治，形成监管合力；（5）摸清风味小吃店底数，研究分析监管工作中存在的问题，对其准入标准等进行梳理、调整。（完成时间：2014年12月）

　　整改项目8：在油水分离器安装问题上，进一步厘清各部门的工作职责。

　　整改措施：（1）牵头召集市相关部门和行业协会等听取基层意见，并根据市政府97号令，进一步明确各部门工作职责；（2）听取安装使用油水分离器的餐饮单位的意见和建议，协调相关部门落实完善签订餐厨废弃油脂和餐厨废弃物收运合同；（3）协调市食品安全工作联合会和市餐饮烹饪行业协会，开展油水分离器的委托检测工作，公布第三批检测合格产品；（4）积极创新监管机制，形成《关于本市加强餐厨废弃油脂管理的案例分析》典型案例。（完成时间：2014年1月）