因三聚氰胺事件，河北石家庄乳企三鹿品牌被拍卖，但神秘买家并未示人，静默4年后，三鹿又以有机粗粮的身份重出江湖。日前，浙江三鹿实业有限公司透露，当年竞拍购得“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，主打有机粗粮系列已经上市。分析师认为，企业此举可以借三鹿品牌知名度，并努力用高端产品区分市场，但是要打消市场疑虑仍存几大难点。

　　三鹿重回食品行业 有机粗粮成“探路石”

　　在近期举办的浙江省农博会上，有家销售有机粗粮的摊位引发参会者的极大关注，在展台前，巨大的“三鹿”标志夺人眼球，“是原来那个卖奶粉的三鹿么？”在介绍产品的同时，销售人员更多的工作是向消费者解释他们和原来那家臭名照顾的“三鹿”有何关系。

　　“其实我们是借三鹿的商标，产品和管理完全不同。”浙江三鹿实业有限公司市场部经理杨向东解释，2009年他们公司总经理竞拍下“三鹿”商标，经过几年的研发筹备，开发出了有机粗粮面、粗粮米系列。目前已经进入世纪联华等商场，和欧尚、沃尔玛等商超的合作也在进行中。

　　为了和原有三鹿的市场定位区别开，浙江三鹿开发的有机粗粮定位中高端，目前已持有了中国有机认证、美国有机认证、欧盟有机认证和日本有机认证等。

　　“有机食品本来就是食品领域里的高端产品，我们希望能借机让三鹿重新崛起。”杨向东告诉记者，为此公司做了4年精心筹备。

　　记者了解到，除了在产品市场定位上，三鹿在人员培训，管理、研发上都做了充分准备，严格执行食品安全可追溯体系，把管理链延伸到有机种植基地，将原材料检验样本数量提高到国家标准的3倍进行检验。除了组建高级技术人员团队，还联合江南大学成立研发中心，引进国内顶尖自动化生产流水线，在生产区域全部按GMP要求设计施工，生产车间采用十万级空气净化通风系统。

　　而参加农博会的浙江省农业厅副厅长冯一鹤也表示，希望浙江三鹿真正担起振兴民族品牌的重责，在品牌农业、农产品品牌化、农业品牌的打造和规模化、标准化、产业化发展道路上越走越远，让消费者吃到放心的食品。

　　浙江三鹿的市场铺设已经在进行中，他们的希望是立足浙江，再从北上广等一线城市着手，进入全国市场。“我们要把它打造成为中国有机食品第一品牌。”

　　同时，他们也表示“唯一吃不准的问题可能是消费者存在的疑惑。”