近日，务川县食品安全委员会牵头，组织县质监、经贸、工商、畜牧等部门对全县15个乡镇进行食品安全专项检查。

此次专项检查活动将持续1个月，检查共分5个组，重点检查务川县食品生产、储存、加工、运输、销售所涉及的各企业和个人，是否取得《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《餐饮服务许可证》，是否建立食品进货台帐，是否设有消毒设施，是否建立食品安全管理制度、卫生制度，是否经营过期、变质和假冒伪劣食品，是否滥用食品添加剂、非法添加非食用物质等。同时要求务川县各乡镇、各行列主管部门对单位、学校食堂要开展全面检查、排查，消除食品安全隐患。作者 高钦 淑英