[陈晓华]:农业部按照国务院的要求，针对突出的问题已经连续五年进行了专项整治，总体来看，效果是好的。据统计，五年来，全国 的农业部门共出动执法人员1560万余人次，查处的问题是17.3万余起，立案查处的案件6.8万件，使一些突出问题得到了有效遏制。实践证明，在当前的 情况下，采取专项整治的办法是管用的，我们还要继续坚持和深入推进。

　　下一步重点是针对农兽药残留超标的问题、非法添加有毒有害物质的问题和假劣农资等问题开展整治，我们已经制定了今年的整治方案，重点是严查、严 处，把查案件作为衡量工作的一个重要标准。要说到今年的新举措，刚才这八项都已经体现了。总之，我们想在力度上、密度上、在深度上要下工夫，要切实把这件 事情做实。谢谢。[2014-01-15 14:46:10]

　　[中央电视台记者]:对农产品质量安全存在的突出问题和薄弱环节，农业部已经连续几年开展专项整治活动了，请问效果怎样？下一步农业部门在“管”上，特别是在专项整治上有没有什么新的举措？谢谢。[2014-01-15 14:45:28]

　　[陈晓华]:好，这个问题问得好。我理解，农产品质量安全状况好坏，主要有三点：

　　第一，看符不符合国家的标准。这是最基本的，也是国际通行的做法。目前我们国家的标准正在与国际标准接轨，从2006年开始，中国成为食品法典 农药残留委员会的主持国，这也反映了我们国家在农药标准上的国际地位。我们讲，总体上是安全的，反映在指标上，就是我们97.5%，也就是96%以上的重 点产品，都符合国家的标准。

　　第二，主要看发展的态势。大家知道，现在的水平与本世纪初相比，质量安全合格率大体上提高了30个百分点。2013年比2012年，我们的重点产品，也就是主要是蔬菜、畜产品、水产品比上年同时提高了0.6、0.1和3.9的百分点。

　　第三，看能否及时发现问题和查处问题。大家知道，农产品质量安全是各国都要面临的问题，尤其是在我们这样一个农产品的生产大国和消费大国，又面 临小而分散的生产经营，这个问题就更突出。现阶段出了问题，关键是要及时的查处，避免酿成系统性的问题，和区域性的问题。这些年，我们的打击力度不断加 大，就拿瘦肉精的整治而言，这些年我们已经向公安机关移送了300多起案件，有效地端了窝点，切断了渠道，遏制了犯罪的势头。当然，我们也清醒地认识到， 我们目前的农产品质量安全状况离人民群众的期盼还有差距，我们要正式这个问题，下更大的决心，采取更有力的措施来解决它。让大家吃得更放心、更满意。谢 谢。[2014-01-15 14:38:23]

　　[经济日报记者]:农产品质量安全问题老百姓都很关注，刚才陈部长也谈到了，总体是稳中有升。但老百姓，大家还觉得不放心、不踏实，我们农产品质量安全状况到底怎么样，请您给我们介绍一下。谢谢。[2014-01-15 14:37:48]

　　[毕美家]:下面开始提问题。[2014-01-15 14:37:25]

　　[陈晓华]:四是更加突出执法查处。深入推进农产品质量安全专项整治，加强例行监测、风险评估和监督抽查。强化农业执法与刑事司 法的衔接，完善案件移送、大要案查办等工作机制，始终以高压态势震慑违法犯罪分子。最近农业部门对8个假劣农资案件进行了集中查办，今天正式对外公布。同 时今年还将扩大例行监测的范围，监测城市从153个扩大到159个，监测品种从103种增加至110种，监测指标从87种增加至94种。

　　五是更加突出责任落实。既强调生产经营者的第一责任，要求龙头企业、农民合作社依法落实相关质量安全保障措施，加强对农户的教育，杜绝使用不合 格农业投入品；又强化农产品质量安全属地管理责任，建立农产品质量安全监管绩效考核和责任追究制度。农业部已经把农产品质量安全列入对地方农业部门的绩效 考核内容，同时正在按照国办通知的要求，积极推动将农产品质量安全纳入县乡两级的政府考核范围。

　　下一步，农业部将与有关部门密切配合，督促这八项措施的落实，确保农产品生产规范、产品安全。

　　下面，我愿意回答大家的问题。[2014-01-15 14:36:57]

　　[陈晓华]:从八项措施来看：

　　一是更加突出源头管控。进一步加强农业投入品监管和产地环境管理，大力推进农业标准化生产，大力发展无公害、绿色、有机、地理标志农产品，把控 肥、控药、控添加剂作为农产品质量安全管控重大措施予以普及推广，鼓励各地加大高效低毒药物补贴和农作物病虫害统防统治力度，积极推进病虫绿色防控。前不 久农业部已批准饲料质量安全管理规范，采取更严格措施，提高饲料生产经营门槛。同时今年计划新建园艺作物标准园、畜禽规模化标准养殖场和水产健康养殖场 1800个，创建标准化整体推进示范县45个。

　　二是更加突出全程监管。按照农产品生产经营链条，对农产品进入市场和加工企业前的各个环节作出规定，提出要求，同时要加快推进农产品质量追溯体系建设，加强与食药部门工作衔接，确保农产品从生产到消费全过程受控。近期，农业部将专门印发加强全程监管的意见。

　　三是更加突出重点环节。在产品上，重点抓好蔬菜、肉、蛋、奶、水产品的监管；在区域上，突出农产品主产区和主销区，重中之重管好主产区；在环节 上，强化种植养殖、收储运和畜禽屠宰监管。前两天，为提高婴幼儿配方奶粉质量，农业部出台了六项奶源监管措施，通过加强品种引进、饲料供应、养殖指导、奶 站监管，从源头上确保国产婴幼儿奶粉安全。同时，在农产品主产区还认定了145个风险评估实验站，动态监测农产品生产中的风险隐患。 [2014-01-15 14:36:34]

　　[陈晓华]:2014年，农业部将坚决贯彻中央农村工作会议精神和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》要求， 全面开展农产品质量安全监管年活动，要求各级农业部门把农产品质量安全工作摆在更加突出的位置，坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓，做到“产”出来 和“管”出来两手硬，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，推进八项措施落实，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人 民群众“舌尖上的安全”。

　　八项措施是依据法律法规的规定，针对突出问题而采取的，重点是严格农业投入品监管、严格生产管控和生产记录、严格监测抽查制度、逐步建立产地证 明和追溯管理制度、严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力推进农业标准化、畅通投诉举报渠道、建立严格的案件查处移送和责任追究制度，具体内容前几天我们 已经发布。[2014-01-15 14:30:33]