近日，六师五家渠市在青湖御园举办了第十一届冰雪体育节，有1000余人参加这次活动。为保证这次活动的顺利进行，防止食品安全事故发生，五家渠市食品药品监督管理局选派2名监督员进行驻点监督检查，检查内容包括食品及食品原料的采购、储存；加工过程、加工场所环境卫生；餐饮具的清洗消毒等。通过监督检查五家渠市食品药品监督管理局圆满完成了这次保障工作，活动结束后，未发生一起食品安全事故。