为切实维护辖区人民群众的健康和食品安全，近日平乐县工商局开展了硫磺熏蒸辣椒市场专项整治行动。

一是开展流通环节辣椒监管整治，全面检查经营户经营的辣椒干、辣椒粉，发现违法行为的，按照《食品安全法》的规定依法查处，坚决防止硫磺熏蒸辣椒流入市场。

二是要求经营户严格执行进货查验制度、一票通制度，发现有硫磺熏辣椒的情况及时消除。执法人员对经营户的辣椒干进货渠道进行检查，并对经营户的进销货台账、票据查验。

三是加大普法宣传，让经营户充分理解食品安全的重要性。执法人员在检查过程中引导经营者守法诚信经营，使用无害方法加工辣椒，销售合格的辣椒，维护市场的良好秩序。

此次行动，平乐县工商局共出动执法人员102人次，执法车辆25车次，检查辖区内14个农贸市场、4家超市、127家食品经营户，未发现硫磺熏蒸辣椒。

周双双、文珍慧