主持人：

各位网友大家好，欢迎收看新华访谈。每年的“3·15”对于消费者来说可以说都是意义非凡的一天，每年到这个时候，我们都会回顾在过去的一年当中，我们的消费环境是否得到了切实的改善。今年的消费维权年主题确定为“新《消法》 新权益 新责任”，那么在这一主题背后意义到底是什么呢？它能给我们的消费者带来怎样的影响？今天我们演播室就请到了两位嘉宾，他们是中国消费者协会副秘书长兼新闻发言人刘敏、合兴餐饮集团控股有限公司副总经理方桂欣，首先还是请两位跟我们的网友打一声招呼。

中国消费者协会副秘书长兼新闻发言人刘敏：

各位网友，广大的消费者大家好！

合兴餐饮集团控股有限公司副总经理方桂欣：

新华网友大家好！

主持人：

感谢二位作客新华访谈，一年一度的3月15日就要到了，不知道两位的心情是怎么样的呢？

刘敏：

我先讲。首先来讲，应该说感受非常深刻。过去我是单独作为消费者看待和维护消费者权益这件事情，今年我是最近刚刚走上了消费维权的岗位，第一次作为消协一名工作人员，应该说我感到责任更加重大，使命也更加光荣。

第二点来讲，“3·15”在今年是一个非常特殊的日子。从83年开始，国际消费者联会确定“3.15”作为世界消费者权益日，中国消费者协会也在1984年经国务院批准成立，今年将迎来30周岁的生日。我国《消法》颁布20年后，在经过的首次大修后也将于今年的3月15日正式施行。大家很清楚，一个法律一般情况下都是1月1号或者某月1号来施行，之所以确定在3月15日当天，把全国消费者或者世界消费者节日“3·15”消费者维权的日子作为新《消法》施行的日子，这可以理解为全国人大是把新《消法》作为一个礼物献给消费者。

主持人：

也是非常重视这个节日了。

方总呢？

方桂欣：

作为合兴集团旗下北京吉野家快餐有限来讲，其实我们把每天都看成是“3·15”，因为我们企业承担食品安全社会的责任。“3·15”对我们来说，既是一个很好的学习新的《消法》的机会，又是一个为顾客提供安全、放心的食品的责任。主持人：

意义有些不一样。刘秘书长，今年新的《消费者权益保护法》施行里面加入很多新的内容，从您这个角度来看，里面的亮点和新意在哪？

刘敏：

这次新《消法》修改亮点层出不穷，主要围绕这样几个方面。第一，新《消法》提出新的消费理念，在新《消法》第2条明确规定，要营造一个文明、科学、节约、绿色环保的消费理念和消费环境。

第二，重新树立了一种消费的机制，全社会共同承担起维护消费维权社会责任。同时，对消费者保护的制度也做了很多新的修改。

其中，对消费者权利赋予很多新的内容，这是我们今年所提出来“新消法　新权益”的一个核心。在新的权益当中，除了原来耳熟能详的，包括知情权、选择权、公平交易权等，还专门又增加了“个人信息的保护权利”，从另外一个角度增加对经营者的一些责任、要求。对经营者的责任要求，实际上也是维护了消费者的权益。新的消法通过增加经营者的义务这方面来讲，又对消费者增加了一些保护的措施，比如说新的“三包”规定、新的网购规定，还有对消费场所提供安全措施的规定等等，应该说这方面来讲给消费者增加了很多的权利。

第三，进一步赋予了消费者保护组织的一些权利，包括公民诉讼、施行强制性规定必须要征求消协的意见等。从这些方面来讲，也是等于更好地发挥社会组织的作用。

第四，增加惩罚性的赔偿，同时又加大行政执法的力度。

应该说，新《消法》在这些方面更多是为了解决以往消费维权难的情况，同时又动员全社会共同来行使保护消费者权益的责任，能够使消费者拥有一个更加健康、更加美好的消费环境。

主持人：

方总，您看到新的《消法》之后，最大的感触是什么呢？

方桂欣：

新《消法》，新责任。对企业来讲，我们更应该承担起为消费者自动维权的社会责任。我们是从事食品行业的，我们一直坚持用我们的良心去维护我们的品质，用最真诚的态度去对待消费者的意见和建议。我们对食品的安全给予特别的关注，产品从采购配送到门店，从制作过程到消费者的手中都凝聚对消费者的责任，应该说在这方面我们有一些严格的管控的制度，我们希望通过这些严格的管控制度，自觉地做好企业自律，自觉地维护好消费者在这方面的权利和义务。那么在这方面，其实我们做了大量的工作，也希望消费者能体验到我们对他们的真诚的服务，同时喜欢我们的产品。

主持人：

您刚才提到了食品安全的问题，这两天也是全国两会正在召开，《政府工作报告》中也首次提到了“切实保障舌尖上的安全”。您觉得从企业来讲，从吉野家的角度来讲，究竟我们在防控食品风险方面都做了哪些措施，能够切实保障安全呢？另外一个问题，您觉得在保障食品安全过程当中，哪一个环节的风险其实是最难防控的？

方桂欣：

对食品企业来讲，应该说我们一直是坚持食品安全从源头抓起，那么对我们所从事的餐饮行业来讲，原材料的采购，一直坚持选用那些有国家资质，而且食品安全有信用的企业作为我们的合作伙伴，同时我们也坚持索证索票制度，通过索证索票制度自觉为顾客和消费者提供放心的食品原材料。同时在我们店铺所有的日常经营管理当中，我们都有一个明确的管理流程和生产服务的标准，通过这些标准的执行，我希望能够让更多的顾客了解我们，放心去吃我们的产品，给顾客舌尖上的安全。

主持人：

中消协在前不久发布了2013年十大消费事件，包括光盘行动、苹果终结霸王条款、汽车“三包”面世等，其中一些事件引起一些争议，比如说餐饮业清除霸王条款。所谓“霸王条款”究竟确实是霸王条款，还是一种市场行为？您怎样看待这个争议？