刘顺香：食品添加剂如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，都可能对人体健康带来危害。如发色剂亚硝酸钠与肉、鱼等食品中的胺类发生反应，就会形成有强致癌作用的亚硝基化合物。

　　米东：食品生化危机，正在逼近每一个中国人。在这个消费决定生产的时代，消费者的选择决定了生产者的行为。你有“好色之心”，商家就给你加色素；你有“怜香之情”，商家就给你加香精；你有“尝鲜之意”，商家就给你加防腐剂。在食品安全问题上，除了商家，消费者也有不可推卸的责任。

　　杨玉梅：为了利润，为了赚钱，一些不法企业、黑心厂商、无良之徒，一次次把罪恶的黑手伸向千家万户的餐桌，伸向我们视若珍宝的孩子。最可恶的是，一些危害人体健康的“非食用物质”，也被当作食品添加剂混入我们的饮食当中。

　　丁历笙：根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质。禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。近年来，市政府食安办协调市各有关监管部门相继组织开展了食品添加剂、假冒伪劣(山寨食品)、乳制品、桶装水、食用油、调味品等专项整治活动，集中销毁了一批假劣食品，依法取缔了一批无证照生产加工黑窝点。

丁历笙

高俊岐

米东

刘顺香

杨玉梅