农产品销售难,一直是困扰农民增收的难题。近年来,我区积极引导农民成立各种专业合作社,搭建“农超对接”、“农企对接”、“农社对接”、“农店直销”等多种销售平台,为打通农产品销售的“最后一公里”起到良好的推动作用。数据显示,目前,我区已有各类农民专业合作社近460家,通过合作社建立的各种销售平台,农产品购销总额超1亿元。
农超对接:菜园子直通菜篮子
“在蔬菜采摘时,超市每天从合作社订购蔬菜的数量少则几十件,多则几百件,货款当场结算,让农户种菜吃下了‘定心丸’。”在昨日的采访中,白沙镇土地村寿增蔬菜专业合作社负责人龚焕平告诉记者,仅新世纪超市一家,每年从该合作社购买的蔬菜就达600吨。最近,重客隆等几家大型连锁超市也正与该合作社联系订购蔬菜,社员们对农超对接这种销售方式充满了信心。
在我区,不少农民专业合作社都搭建了农超对接销售平台,让农产品从菜园子直通市民手中的菜篮子,有效地解决了农产品流通中农民卖菜难、市民买菜难的问题。随着农民合作社农超对接的范围不断扩大,农产品的产量和销量也不断增加,农产品销售渠道更加通畅。
农超对接在稳定部分蔬菜品种价格、减少流通环节、保障农民收益和促进食品安全等方面具有一定的优势。但在实施农超对接的过程中出现的蔬菜种植基地建设、各项扶持政策的落实等问题还需解决。
农企对接:互惠互利共同发展
记者在采访中发现,不少合作社采取“企业+合作社+基地+农户”的生产经营模式,实现了农户、合作社和企业互惠互利共同发展。
我区宝塔蔬菜专业合作社便是其中的一例。合作社每年出产的近600吨生花椒分别销往了重庆德庄集团有限责任公司等6家企业。“我们合作社也创办了一家深加工企业,制造一系列花椒产品对外销售。”该合作社负责人杨斌告诉记者,在农产品生产销售过程中,合作社、企业与农户都结成了利益共享的联合体。
杨斌说,农企对接的优势主要体现在实现了与农户风险共担、利益共享,解决了农产品销售的后顾之忧,但在农企对接过程中企业还需加强生产基地的基础设施建设,加强对农户进行农业技术的指导,提升农户的专业技术,确保农产品质量,才能使农户和企业在农产品生产销售过程中实现共赢。
农店直销:减少流通环节增加收益
“我们合作社通过农店直销的销售方式,在江津、攀枝花、昆明等地开设直销店,每年的销售额达200多万元。”重庆嘉彤金银花种植股份合作社负责人罗小梅告诉记者,现在合作社在全国的直销店已有5家,在区里的代销点也有8家,由于价格有优势,质量有保证,十分受消费者的欢迎。
农店直销是通过合作社把农产品进行包装处理后,由合作社的直销店或代销点进行销售,将合作社的农产品与市场直接对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现农户与消费者共赢。
据记者了解,农店直销的优势主要是减少了农产品在市场上的流通环节,有效地降低了农产品成本,让合作社农户增加了收益,市民也得到了实惠。但在农社对接的过程中,不少合作社缺乏资金、缺乏人才、缺乏场地等问题也突显了出来。