雨果网从欧洲媒体《本地新闻》3月19日的报道中了解到，意大利农牧协会Coldiretti的负责人蒙卡尔沃称，如今农业和食品行业成为犯罪组织的首要投资领域。投资农业是犯罪组织在经济危机中一个战略性行动，因为这些人知道，无论经济情况变得有多糟糕，人还是要吃粮食的。

据Coldiretti测，意大利黑手党组织去年在非法粮食贸易中的收入高达140亿欧元，比2012年增加了12%。其中，12%的营收额跟犯罪活动有关。

黑手党在多个地区控制了牛奶、肉类、意大利干酪、咖啡、水果、蔬菜的分销渠道，有时甚至控制了这些食品的生产活动。 黑手党还经营了5000家酒吧和餐厅，从披萨店到冰激凌冷饮店，应有尽有。这些商业实体大部分以影子公司的名义经营。

此外，犯罪组织通过敲诈斜坡的方式垄断了商品市场，迫使农民们以低价格出售农产品，或者强迫公司采购他们的商品，并借机洗钱。犯罪组织还出售非法屠宰的肉类并任意变更食品原料，或者以质量次等的原料充当好原料，然后将食品销往意大利和整个欧洲，这“严重损害了食品的质量和安全”。

自从经济危机以来，食品安全警告出现了534例，增加了14%。

Coldiretti称将每年编写一个“黑手党与农产品”的报告，并将与国内外反黑手党组织合作，以打破黑手党对农业部门的控制。

雨果网了解到，黑手党（Mafia）起源于今日意大利的西西里岛及法国的科西嘉岛，指当地秘密结社的犯罪组织。今时今日，这些犯罪组织不单只活跃于意大利本土，一百多年来（主要在20世纪初）更随着意大利裔移民而散布于世界各地，特别是美国东岸。

黑手党控制了意大利大量的商业活动，把非法所得的金钱投资在房地产、超级市场、酒店和餐厅等。 黑手党惯于使用恐吓、贿赂和谋杀等手段控制官方组织。

黑手党对食品行业的控制，严重扰乱了意大利农产品生产和交易秩序，同时其以次充好的行为严重危机公众的食品安全。(编译：吴以辉)

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