“注药”猪肉厂重开张，“疑似”怎能无罪?

　　文/孙伟

　　近日，有群众接到举报称：石家庄灵寿县内有屠宰企业为牟暴利将药液注入生猪体内，在缴纳处罚款后竟然再次开工生产。究竟案情真相如何?3月25日，记者赶往涉事地点调查采访。　郎建明表示，该案没有直接事实证据，检测中也未查到任何有害物质，最后因食品厂老板供认“为猪身表面喷洒了使其颜色鲜艳的无害物品”转为行政处罚，依据国务院发布的《生猪屠宰管理条例》出示警告并进行2万以上5万元以下现金处罚。在责令其停业整顿一个月后，允许工厂再次开工。(3月27日 河北共产党员网)

　　食品安全不容忽视，病从口入，这是常识，也是真理。党和政府历来是重视安全的，从近些年颁布的各种法律法规中可以体会保障“舌尖上的安全”所付诸的努力和诚意，从各类处理相关涉及民生安全的事件中我们也能体味政府对待安全隐患的零容忍态度，从去年机构合并，增加食品药品安全监督局的职责等，也看出了治理食品安全的决心，这些，作为公众一员，我们都看在眼里，记在心底。但在我们一面看到政府努力的同时，也看到另一面，不断治理后，还是有食品安全问题不断流出，甚至呈堵不住、剜不绝的趋势，这又作何解释?这些问题的出现，无疑重重地打击着百姓们草木皆兵的心，也狠狠地甩了那些监管部门的耳光，让政府公信力也跟着消淡暗色。面对此情，我们监管部门，应该奋起，既然有了权力，就要行使，既然给予信任，就不应辜负，毕竟，你们肩负着太多的民众期待。

　　食品安全问题，也就是近几年的事，从苏丹红入侵事件开始，不断有食品违规事件接二连三地冲击着国人的视线，甚至有些已经在潜移默化地危害着国人的身心安全，很多食品，在吃之前，我们都会产生一会儿的心理失觉，接下来才能让自己麻木下来，痛苦的吃下去，如果那样，真不知“美食”二字，该怎么在今后的生活中存在。在绿色原生态有机食品大行其道的今天，我们一刻也不容喘息，这个“绿色有机”可不是平常草根阶层能够消费起的，一个在山野的有机鸡蛋也许就是8元一只，而在这个价格，8元可以在平常鸡蛋价格中买2斤，这就是食品安全所付出的代价，但是请注意，这个高昂的价格，却让最无辜的民众来承担，我们有些无法接受。现在有这么一个谬论，就是如果想要安全的，就要买最贵的，甭管什么产品，只要是商品，都在坚持着“一分价钱一分货”的原则，我觉着这非常可笑，我的认为是，无论是什么商品，都应该坚持“货真价实”，即使再贵的东西，也许只是功能相对完善一些，并不妨碍基本的使用而已。但是，现在，很多安全领域不信任事件的增发，让整个社会的安全氛围开始紧张。这种责任在于，一部分是不法生产者因为欲谋取暴利所造成的，但绝大部分可以说，是我们的监管者的责任意识出了问题。石家庄灵寿县内有屠宰企业为牟暴利将药液注入生猪体内，在缴纳处罚款后竟然再次开工生产。记者前往涉事食品厂所在地调查。据接手该案的商务局执法大队大队长郎建明介绍，确在涉案食品厂中查到了一定数量的人用药品、不明红色液体及26支注射针管，因此怀疑“猪肉可能被注射了药”，灵寿县公安局依此进行刑事立案。但随后在送检化验中并未检测出猪肉样品含任何损害人体物质成分，最后因食品厂老板供认“为猪身表面喷洒了使其颜色鲜艳的无害物品”转为行政处罚。最终在依据国务院发布的《生猪屠宰管理条例》出示警告并进行2万以上5万元以下现金处罚。在责令其停业整顿一个月后，允许工厂再次开工。看到这些，疑窦丛生。明明发现了注射药剂和用品，居然红口白牙的坚决抵制，就了然无事，我们的监管部门执法手段和技术侦查就是这些吗?照搬国家的法律规定条条框框，一旦没有符合的就不能定罪，虽然符合“法无明文不成法”的铁规，但我们不可忽视，有些东西，在尊重事实的情况下，才能偏重证据，很多事情总不能因为证据缺少就无罪释放吧。注射药剂玩喷洒，常人都不信，常执法的相关部门信吗?如果证据不足，做无罪释放状，为何又要罚款?这里面显然让人不能信服。

　　近年来，食品安全问题走上前台，在接受曝光的同时，何尝不是对我们监管的一次甩脸?如果总是出事后，不能寻根问源，总是以条框法规行事，以重罚严打为手段，那么只要商家利益链不断，有利可图的情况下，明知故犯的恐怕不再少数?监管者与被监管者看似是一对矛盾对立关系，但另眼相观，也是一对互相扶助走路的结合体。被监管者只要墨守成规、尊重基本原则，监管者岂会宁折其手?笔者以为，作为监管者，有责任也有义务在对被监管者做好监管的同时，也要做好帮扶，让监管真正入脑入心，转变监管方式和理念，方为治理之本。