新华网天津频道４月１４日电（记者　孙洪磊） 近日，武清检验检疫局帮扶供港食品企业积极应对《食物内残余除害剂规例》（以下简称《规例》），通过加强政策宣贯、落实责任主体、加强风险防控等多项有效措施，增强企业质量意识，提高企业质量水平，保障供港食品顺利出口。

该《规例》为进口或在香港生产消费的所有食品中所有可能的除害剂残留制定了相应的管理措施，共对584种（类）食品农产品中的360种农药制定了7083项残留限量标准，对食品农产品的质量安全提出了更高的要求，这势必大幅增加内地供港食品企业的出口难度和企业成本。据了解，该《规例》将于2014年8月1日起正式实施。

为了将《规例》可能带来的影响降到最低，武清检验检疫局指派业务骨干深入供港食品加工企业做好政策宣贯及咨询服务工作，积极帮扶企业准确了解《规例》有关要求，提高企业应对能力；推行企业食品质量安全主体责任制度，增强企业是产品质量第一责任人意识，指导企业配备食品安全员，成立由企业安全员牵头的风险分析小组，识别食品生产加工过程中可能存在的风险和隐患，制定企业年度风险防控计划，做到早发现、早整改；指导企业加强源头管理，严把原料进厂关，指导企业建立进货台帐和生产流程的电子信息档案，严格执行索证索票制度，落实进货查验、出厂检验制度，实现可追溯，同时指导企业对原料供应商进行全面评价，选择拥有良好农业规范标准、农业化学品使用管理规范有序、自检自控能力强的生产基地，严防劣质的原材料进厂；结合企业出口产品的实际情况指导企业制定供港食品重点检测项目表单，切实加强产品质量控制水平，严格按照相关规范组织生产，确保质量稳定安全。（完）