4月11日，中国食文化之旅团队一早从成都出发，来到眉山，去寻找四川最地道的泡菜之乡。当日下午三时许，车队行驶中，一个刻有中国泡菜城的标志性建筑映入眼前，车队停下，编导、摄像等人随即进行拍摄，意味着中国食文化之旅与泡菜缘分的开始。

　　中国泡菜城建筑

　　四时许，中国食文化之旅到达泡菜之乡——邓仕食品。企业相关人员为中国食文化之旅团队进行了企业短片观看，初步了解了邓氏食品的企业发展、文化等信息。

　　四川省邓仕食品有限公司是一家以生产酱腌菜、调味品、红油系列小菜为主的大型农副产品加工企业，公司创立于2003年，并已在岷江工业园征地130亩，建成邓仕食品工业园。公司拥有先进的生产设备和多条生产线，有完善的检测手段，从而使公司的生产能力和技术水平处于高水平状态。产品已通过QS生产许可、ISO90001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、中华人民共和国进出口企业、并荣获“全国质量、服务消费者满意企业”、“全国质量信得过产品”等诸多荣誉称号。

　　邓仕食品产品展示区

　　据了解，邓氏食品成立之初，获得国家政府120亿的资金支持，并且，在有关法律法规方面，也能达到国家规定，保障食品安全。今后，邓氏食品将继续秉承“精益求精、开拓进取、不断创新”的经营理念，为打造“中国知名泡菜企业”而不懈努力。

　　当日，编导、摄影、主持人和记者等人对邓氏食品进行有关拍摄和采访，深入车间，展现邓氏食品的一体化生产。

　　(李晴)