家里没有一头牛，怎样能喝到新鲜健康的好牛奶？手里没有保护机器，怎样能喝到新鲜健康的好牛奶？牛奶专家苏春玲说，以上这些都不是问题，只要做好简单的3个步骤，就能实现每天都是健康牛奶的生活方式。

现代人对牛奶担心的问题多种多样，比如奶牛的身体如何？吃的饲料如何？在工厂期间保存如何？拿到手时新鲜度如何？这些问题前一部分由牛奶安全专家解决，最后一步选择权由3个妙招来定。

先说安全专家苏春玲如何能保证牛奶的新鲜健康。这要从苏春玲的工作环境说起——工厂的化验室。从牛身上刚刚挤出来的新鲜牛奶，立即送到苏春玲的手里，奶牛体检机、牛奶时光机……近三百项检测项目，一杯牛奶的安全性全靠她来把控。在伊利金川工厂化验室，这位历经16年化验历练的安全专家苏春玲，每天管控化验室近三百项化验流程，近千个化验指标熟记在心，整个工厂所有的流程全程跟踪保护牛奶安全，就这样日复一日年复一年练就了食品安全专家的称号。

别看化验的程序这么繁琐，苏春玲总结出来3个步骤，可以简单快速的验证工厂的化验结果：看闻尝。

第一步，喝前先观察颜色是否正常，第二步，摇一摇晃一晃看看是否为均匀无结块状态为佳；第三步，品尝口感是否有偏差异味等。

以上三步虽然简单，但大部分人如果多留一点心，都能够凭借此办法喝到安全健康的牛奶，从此成为自己的牛奶安全专家。　　　

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