近年来，金寨县学生营养改善计划实施工作取得了显著成绩。截至目前，全县有371所学校47091名学生享受营养改善计划。为继续将这项好事办好，该县教育局实施五项举措，扎实推进学生营养改善计划工作。

全面加强学生食育教育。为让学生掌握科学的饮食方法，养成良好的饮食习惯，具备健康文明的饮食行为，顺利实施营养改善计划，特编印《青少年食育教育读本》。全县各校也将《青少年食育教育读本》纳入学校正常教学计划，充分利用健康课、周会课、课外活动等多种途径，加强对学生系统的饮食教育。

着力提高食堂供餐比例。全县共实行三种供餐模式：食堂供餐、企业供餐和家庭托餐。凡条件成熟的学校，在充分征求家长意见的基础上，推行食堂供餐。积极探索食堂管理新机制，采用“一校两制”方式供餐。鼓励学校单独设立营养餐窗口，在充分征求家长意见的基础上，实行3+X模式供餐。

切实强化学校食堂管理。强化学校营养餐过程监督，认真落实《金寨县义务教育学校食堂管理办法(试行)》，提高食堂饭菜质量，保障学生身体与生命安全。县教育局将会同财政、监察部门对规模较大的学校食堂账目进行审计和成本核算，进一步严格财经纪律和财务制度，实行公开公示制度，做到资金使用透明，确保资金安全。

有效组织管理人员培训。对食育教育与食堂管理制度、食堂食品安全日常监管常识、食堂台账的规范管理等方面进行培训，进一步确保师生饮食卫生安全。

及时开展专项调研督查。县教育局于3月底对实施学生营养改善计划的学校进行了一次全面督查。督查内容包括相关制度制定落实，食堂建设及经营模式、设备配置及使用等多方面情况，将检查结果在全县通报，对工作不到位的限期整改。（六安网）