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五芳斋早餐:感恩十年(2)
时间:2014-04-21 15:17  浏览次数:

  五芳斋早餐每季都会推陈出新,供应时令产品,产品以大众消费为主,中西结合、品种丰富、卫生达标、营养搭配合理。五芳斋早餐现有粽子类、粥类、面食类、油炸类、饭团类、面包蛋糕类、牛奶豆浆类等60多个早餐品种。

  十年感恩  

  五芳斋早餐十年来能够风雨兼程、砥砺前行,最坚实的倚靠是一群每天风雨无阻、坚守岗位的普通成员,他们中有早餐管理层、督导还有经销员,这个温情的团队构成了五芳斋早餐的大家庭。对于他们每一个人而言,这十年是五芳斋早餐迅速发展的十年,也是辛苦与收获并存的十年。

  五芳斋早餐督导是个很辛苦、很琐碎的岗位,负责沟通的方方面面,既要保证早餐车的规范运营,又负责搜集经销员和市民对产品的反馈,是五芳斋和经销员之间的纽带和桥梁。

  缪红新就是五芳斋早餐的督导之一,从最初的配送做起到如今的督导,他已经在五芳斋工作了10多个年头。现在他负责方圆60公里的督查范围,包括新篁、油车港、新塍等地。 “我开始的时候负责早餐的配送,那时候才没几辆配送车,现在已经是规模非常大的车队了, 2008年开始当督导,这个工作虽然比较繁琐,但因此也跟很多经销员成为了好朋友,希望五芳斋越来越好,有越来越多的市民喜欢吃我们的早餐,我们也会更加努力。”他憨厚地说。

  五芳斋早餐经销员是更为艰苦的岗位,每天从凌晨四五点就要早早守候在五芳斋早餐车旁,带着亲切的笑容,为每一位嘉兴市民奉上营养美味的五芳斋早餐,风雨无阻、温情如旧。

  王利娟是嘉兴阳光小区3号车经销员,也是第一批早餐车的经销员之一。2003年10月,她加入到了五芳斋早餐经销员的团队中来。“以前我开过五六年的小吃店,后来我们那里拆迁,就抱着试试的心态来了,没想到一直坚持了十年。”她把自己之前经营小吃店的经验用到了五芳斋早餐车的经营上,王利娟服务热情、品项陈列好,她卖的包子是嘉兴的士司机公认的好吃。说起这十年来的点点滴滴,她非常感慨:“真的蛮辛苦,但是顾客的一句谢谢,就能让我觉得非常有成就感。”

  同样作为第一批早餐车的经销员,李如蒂负责的是嘉兴青少年宫2号车。“我做了整整十年几乎都没请过假,前段时间,手不太好了去动手术,才休息了一段时间,但是实在是闲不住啊,一想到附近学校的孩子们等着我回去吃早点,我又出摊去了。”她笑得很爽朗,开朗乐观的她有着坎坷的经历,1998年原来公司破产后,她成为了五芳斋早餐经销员,没过多久丈夫过世了,三天后她就重新出工。“当时想家里就只能靠我一个人了,必须撑起来。我们是苦过来的,就算再苦也要笑脸相迎,坚持就是胜利!”正是凭着这份顽强和乐观,她坚持了十年,把儿子养育成才,如今儿子已经成家,很多人劝她不需要再这么辛苦了,李如蒂笑着说再干几年吧,学校附近的孩子们会想我的。

  另一位早餐经销员赵永良因为腿脚有些不便,为了有更多时间照顾生病的老母亲,成为五芳斋早餐经销员。“早餐的时间相对较早,我可以有更多时间照顾家里,而且五芳斋集团也非常照顾我们,专门让我选了离家比较近的早餐车摊位。”他告诉记者,虽然腿脚不便,但是他有着高超的白铁手艺,他用自己的业余时间做了一个可折叠式陈列架,这样五芳斋早餐的各种品类就可以整整齐齐、展示其上。

  几位经销员的经历只是五芳斋早餐工作的一个缩影,五芳斋早餐作为政府的“民生工程”,不仅创造了经济效益,也承担着社会责任。

  五芳斋早餐自成立以来,一直是下岗再就业人员或失业、待业人员良好的就业平台,五芳斋不仅根据下岗、失业人员培训后掌握的技能,安排相应的生产、包装、配送等岗位工作,提供各类社会保障,为社会减轻再就业压力。而且充分考虑到下岗人员的实际困难,对下岗、失业人员加盟经销餐车经营的,采用月基本收益和销售提成相结合的方式,既保障早餐经销员的基本收入,又鼓励多劳多得,充分体现了五芳斋早餐经营管理上的人性化和社会责任感。

  五芳斋在稳固嘉兴早餐市场、不断提升早餐品质的基础上,目前正在将早餐运营模式向上海、湖州等周边城市推广,争取通过三至五年时间达到1000辆早餐车的规模。

  五芳斋在积极推进“五芳斋放心早餐工程”的基础上,凭借着自身品牌和资源优势,与全国各地早餐工程合作,现已成为苏州、常州、常熟、绍兴等城市“放心早餐工程”的产品优秀供应商,供应的产品均得到当地市民认可,为当地早餐工程锦上添花。

  五芳斋还将依托华南、西南两个生产配送基地,逐步将五芳斋早餐向成都、广州、深圳等城市推广,力争成为全国早餐行业的领军企业,为社会做出更大的贡献。

  立足于长远,着眼于未来,五芳斋早餐将继续依托政府的支持,从加工配送、城市布点、产品质量、服务水平等各个方面加大投入力度,不断完善早餐经营管理模式。




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文章编辑: 网络整理员