4月8日至14日,平桂管理区食品药品监督管理局组织开展春季餐饮服务食品安全专项检查,重点检查中型以上餐饮服务单位及学校、幼儿园食堂的卫生条件、餐饮服务许可证及健康证、合格证的持有情况、食品原料索票索证、贮藏、食品加工、贮存保温、冷藏过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理及应急处理机制落实等情况。针对检查中出现的个别单位存在索证索票及台账记录不规范等行为能当场整改的要求当场整改,并指导其做好食品采购验收索证并建好进货台账工作。

截至目前,该局共检查约71家学校食堂,餐饮店106家,从检查结果来看,目前管理区的校园食堂餐饮安全状况良好,食堂人员管理规范,环境较整洁,基础设施配置完备,力求最大限度地减少食源性疾病和食物中毒事故的发生,切实保障广大人民群众和学生的身体健康和生命安全。另外部分餐饮店因为场地证明原因尚未能够办理餐饮服务许可证,执法人员要求其立即停业。(刘广源　赵大庆)