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郑州市郑东分局深入餐饮单位现场服务指导
时间:2014-04-24 17:41  浏览次数:

  中国食品经济网郑州4月24日电(见习记者 何岛)4月24日,中国食品经济网记者从郑州市食药局了解到,为保证辖区群众饮食安全,践行党的群众路线,规范餐饮服务市场,近日,郑州市食品药品监督管理局郑东分局对辖区宝龙广场餐饮企业进行了现场服务指导,规范企业食品安全合法经营行为。

  在具体工作中,郑东分局工作人员对餐饮单位经营场所布局、餐具消毒、保洁、原料采购渠道及索票索证、生熟食品隔离、食品贮藏条件等方面进行了现场指导。在现场检查指导中针对有个别餐饮单位布局不合理、卫生条件差,食品安全意识淡薄等,工作组亲自向餐饮单位宣传讲解了《食品安全法》、食品操作规范、食品原料采购、储存等方面的知识,并发放了宣传手册和管理制度,经过现场指导使餐饮单位法律意识及经营状况得到了明显的提高和改善,为今后开展餐饮食品安全监管工作打下了基础。(完)




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文章编辑: 网络整理员