北京1月21日电 春节将至，京城的各大超市都挤满了人群，在每个人的脸上深深刻出了“快乐”两个字。那是因为又能回家过年了!小孩子过年过的是乐呵，穿新衣放鞭炮，大人过年过的是什么?

　　物质丰富 精神匮乏 过春节就是看春晚?

　　中国自古至今把农历年当作最重要的一个节日，年根底下老少齐聚，贴春联放鞭炮，拜灶爷迎财神，磕响头压岁钱……不知道从什么时候开始就演变成了年夜饭看春晚，赵本山宋丹丹。可见，我们的年已经失去了快乐的源泉，究竟这个年是什么?也许不是老一辈为了赶走“年”这个怪兽，却是为了迎来一个在年里诞下的春晚!

　　赶走“年”怪兽 踏出“年”怪圈

　　过年已经进入一个怪圈，工作竞争激烈，生活压力大，父母渐渐变成空巢老人，年轻家庭自立门户疲于忙碌，电话里的寒暄成为人与人沟通和交流的主要方式，过年也如同走马观花的过场一样瞬间机械加工完成。

　　渐渐的，年里形成了一个怪圈，登陆12306踩爆票务点，大包小包回家过年，每次也只能数着父母脸上的一道道纹路，匆匆的来又匆匆的走。忘却了年的意味，忘却了“家”的意义。

　　安琪合家欢 过年餐桌上发酵的快乐

　　中国上下五千年，年已经是中国的老黄历了，和谐社会太平盛世，怪兽“年”已经被渐渐的淡忘，而如今，“过年”应该作为亲人之间最融洽祥和的润滑剂。

　　20多年前，大部分70后甚至部分80后还依稀记得，吃饺子、吃包子都不是常有的事情，但是过年却是必不可少的吃食，因为只有那个时候父母才能有时间和精力进行DIY。孩子们也能够在一旁制作自己的“动物馍”，老少一起无限的快乐。

　　而在那个时候发面用的酵母是自制的，传统意义上就是将上一次发面时留下的一小团面进行自然发酵，这种方法是老祖宗留下来的，但从现代科技来说却存在健康隐患，比如霉菌毒素超标等。

　　安琪推出健康的酵母，既能带来更好的风味，又能带来健康的餐桌美食，令全家人又重新围坐在一起，共同分享餐桌上发酵的快乐。

　　上市公司安琪在2013年为每一个中国家庭推出“安琪合家欢”组合产品，重点打造家庭美食健康套餐。以简单健康的传统美食营造家庭年夜饭的发酵快乐。

　　“安琪合家欢”产品组合中包括小包装酵母、甜酒曲、无铝害泡打粉、油条预拌粉、米发糕预拌粉、鸡精、未添加味精的鲜味粉、馒头改良剂、微波蛋糕粉、鲜味汁等10种高科技健康食品原料。登录安琪酵母旗下安琪e家网站，应有尽有。

　　不需要太复杂，不需要太劳累，却轻松发酵全家的快乐。今年过年过节，别老是包饺子的老一套啦，不妨来点新鲜的，全家做一次米发糕、做一次蛋糕、炸一次油条……每种美食都不失创意，能给家人带来更多惊喜和快乐。

　　传统年夜饭支招 年味餐桌style

　　蒸花馍 寓意老辈人的祝福和美好生活的向往，快快乐乐合家欢

    　蒸年糕 寓意蒸蒸日上步步高

　　配料推荐：安琪米发糕预拌粉

　　包饺子捏福，元宝饺子寓意财富遍地金银满屋

　　健康配料推荐：安琪鲜味汁、鲜味粉、鸡精

“年”又来袭，让我们找回年里的合家欢吧!