关于召开2014年学校食堂食品安全管理工作会议的通知

2014-3-17　来源：

辖区内各级各类学校（含托幼机构）：

    为了进一步加强学校食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全管理水平，强化食堂食品安全管理人员食品安全知识培训，全面推进学校食堂餐饮服务食品安全管理，按照上级安排，结合我县工作实际，经研究，决定召开2014年学校食堂食品安全管理工作会议，现将有关事项通知如下：

    一、会议时间、地点

    时  间：2014年2月27日8点30分（星期四）。

    地  点：洞乡大酒店四楼大会议室。

    二、参会人员

    1.有学生食堂的学校、今年拟办学生食堂的学校均要参会。

    2.参会人员要求：

    300人以下就餐人数的学校参会人员为：学校法人或负责人1人、食堂管理人员1人。

    300-1000人就餐人数的学校参会人员为：学校法人或负责人1人、食堂管理人员2人。

    1000人以上就餐人数的学校参会人员为：学校法人或负责人1人，食堂管理人员3人。

    三、会议主要内容

    1.通报2013年秋季学校食堂食品安全专项检查情况。

    2.安排部署2014年春季学校食堂食品安全专项检查工作。

    3.签定食品安全责任书。

    4.对学校食品安全管理人员开展食品药品安全知识培训、考试。

    四、注意事项

    1.8点10分报到，按时参会，不得迟到缺席。

    2.请务必带上《兴文县餐饮服务食品安全培训合格证书》；无《兴文县餐饮服务食品安全培训合格证书》的人员，带上近期一寸彩色标准相片一张（背面注明：学校名称、个人姓名），由中心校统一收集后，交报到处办理《培训合格证》。

    附件： 2014年学校食堂食品安全管理人员会议议程

                  兴文县食品药品监督管理局       兴文县教育局

                                2014年2月25日

附件

    2014年学校食堂食品安全管理人员会议议程

    时  间：2014年2月27日8点30分（星期四）

    地  点：洞乡大酒店四楼大会议室

    主持人：杨丽（县食药局副局长）

    议  程：

    1、《餐饮服务许可证》的办理和管理等（县食药局餐饮服务监管股股长  刘朝秋）。

    2、通报2013年秋季学校食堂专项检查及餐饮服务量化分级管理情况、通报2013年食品安全检查情况等（县食品药品监督稽查大队大队长  李明松）。

    3、县教育局负责学校食品安全的同志工作回顾与安排。

    4、安排部署2014年学校食品流通环节安全工作等（县食药局副局长  罗怀彬）

    5、安排部署2014年春季学校食堂食品安全专项检查工作；学校食堂管理知识培训等（县食药局副局长  杨丽）。

    6、县教育局领导对学校食品药品安全工作提要求（县教育局纪委书记  陶涛）。

    7、餐饮服务食品安全行政处罚等培训，会议总结,对2014年学校食品药品监管工作提出全面要求（县食药局副局 黄松）。

    8、签定责任书。

    9、学员考试。