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针对目前社会上出现的食品塑化剂等乱象,在2014年3月两会上,人大代表、华致酒行连锁店股份有限公司董事长吴向东表示“严厉打击各种食品制假造假行为”。应该把食品安全放在社会转型大环境下进行思考,遏制食品造假等现象。有关部门应该加大食品监管力度,提高司法部门对食品造假的执法力度,提高制假的成本,逐渐规范食品市场假货猖獗的现象。改变“滥竽充数”的不良风气。
根据食品造假这一严重现象,吴向东主要做了以下分析,第一、缩减生产成本,谋取更多利益,在食品生产、加工、储运、检测、消费等各个环节减少成本投入,使利益最大化。第二、监督机制缺乏。首先,检测标准没有明确清晰的制定标准,人为可控性因素大,其次,监管部门执行力有待完善,惩罚机制不够、地方保护主义色彩浓厚等,导致很多问题食品不断流入市场,例如小作坊违法作业等。第三、企业诚信素养缺失。为一己私利,不管不顾消费者健康。
据悉,面对各种形形色色的食品安全事件,吴向东称,很难简单地把问题归结于某一个原因,并对此提出了相关建议,首先,加大监管执行力度。对那些制假造假等行为进行严惩,加大各方面的管控。其次,细化食品安全标准明细,制定明确的检测标准。第三、加大对企业诚信的宣传。第四、提高消费者食品安全意识。总之,需要政府、企业、媒体、消费者联动,依托全社会的力量解决食品安全问题。
吴向东称,华泽集团一直秉承着“消费者第一”的经营理念。企业应将消费者的安全置于首位,严惩牟利商家制假造假的违法行为,确保产品品质安全,并在此基础上进一步提高部门监管力度和管理能力,力求获得消费者的信任与支持。