“科技每前进一步，人类文明就倒退一步”，此言对于中国的食品安全来说绝对是名副其实的。在“添加剂”这一科学常识得到普及后，中国的食品就面临着前所未有的危机。其中，由以乳制品行业最为严重。

当年轰动各界的三聚氰胺奶并未给中国的乳制品行业带来明显改善，进来反而有越演越烈之势。据报道，目前超市在售的儿童牛奶最少有4种以上添加剂。这不得不令人佩服相关生产者对添加剂知识掌握的全面；同时也令人对食品安全失去了最后的信任。

儿童是祖国的未来，在食品领域我们尚不能保障他们的安全，又怎能将他们培养成祖国的未来？！在此背景下，未来的中国又该如何与世界竞争。

新闻背景：

据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，绝大多数儿童牛奶产品中都含有食品添加剂，而且种类还不少。比如：某品牌的儿童成长牛奶中，含有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等10种食物添加剂。而像“磷酸钠类添加剂”虽然可以让奶的口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。国家一级营养师穆亚敏说：

穆亚敏：目前超市里销售的儿童牛奶，最少有4种以上的添加剂。这些添加剂中的一些色素和香精，不提倡在儿童食品中添加。因为，如果添加这些的话，会增加儿童肾脏和肝脏的负担。

营养专家穆亚敏提醒说，一些牛奶厂商为了招揽顾客，往往会在牛奶的外包装上，打着增长智力，增强骨质等保健口号。其实，这都只是商家的噱头。儿童饮用之后，并不会产生额外的保健效果。