记者赵静报道什么方法可辨别地沟油？什么样的肉可能加了瘦肉精？转基因食品是否安全？围绕这些百姓关注的食品安全问题，4月11日，著名生物学家陈章良在省委党校礼堂为党校师生、科技工作者、大学生代表等500余听众奉上了一道科普大餐———“舌尖上的安全”科普报告会。

　　报告会由省科协、省社科联和省委党校主办。陈章良从我国食品产业状况、食品安全立法、转基因技术和安全问题等6个方面阐述了我国食品安全面临的问题、政府落实法律法规保障食品安全的措施，并对转基因技术进行答疑解惑。为贯彻落实《全民科学素质行动计划纲要》精神，实施“科普益民计划”，我省“辽海讲坛”推出名家讲科普系列讲座，围绕公众普遍关注的热点、焦点、难点问题，邀请知名科普专家进行答疑解惑，为提高我省公民的科学素质和生活质量服务。