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随着春季到来,各类细菌病毒生长繁殖渐入佳境,食品发生腐烂变质几率增大。为进一步加强流通环节食品安全,近期,阳朔县工商局在辖区范围内开展了春季食品安全专项整治行动。 据悉,此次行动以农村市场、集贸市场、食品批发市场、学校周边为重点整治区域,以乳制品、休闲食品、饮料类产品、茶叶、儿童食品及容易发生霉变的散装食品等为重点整治品种。 一严格市场准许入。对辖区范围内的食品经营户进行拉网式清查,严格审查市场主体的经营资质,凡未获得法定许可文件的,一律不予登记注册。 二强化监管。采取专项检查与日常巡查相结合的方式,检查和督促辖区食品经营者严格履行进货查验和索证索票登记制度;在巡查时加强对流通环节各类食品的促销活动和宣传行为的监管,严禁在广告宣传中违规炒作、虚假宣传,误导消费者,对于无证照经营食品的违法行为依法予以取缔。 三强化质量监测,充分发挥食品快速检测箱、食品安全综合检测仪、食品快速检测中心的作用,对流通环节的食品进行全面筛查;强化抽样送检对检验结果不合格的食品依法从严查处,及时下架退市,对不合格食品要求经营者做好退市和销毁记录,防止不合格食品回流市场。