十二运现代五项测试赛期间，西岗区食品药品监督管理局圆满完成了餐饮服务食品安全保障任务。日前，记者了解到，该局已对正式赛期间的餐饮安全保障准备就绪。

　　执法监督人员对最终确定的餐饮服务接待单位进行全面、细致的现场监督审核，同时对比赛场馆及指定接待单位周边餐饮服务单位开展了一系列专项整治工作。此外，现代五项驻点监督员还参加了十二运大连赛区食品安全应急演练。

　　据悉，十二运现代五项正式赛期间，西岗区食品药品监督管理局将在接待酒店、集体用餐配送单位及比赛场馆分别派驻监督员，对接待酒店食品加工制作重点环节进行全程动态监管，严格审查供餐食谱，每日对运动员食用的肉类中亚硝酸盐、瘦肉精，菜类中农药残留及水产品中甲醛进行快速检测。