中国食品经济网宁波4月22日电(见习记者 何岛)4月22日，中国食品经济网记者从宁波市食药局了解到，确保小餐饮整规工作顺利开展并取得实效，近日，宁波市局由局领导带队对市六区小餐饮整规工作开展督查。

　　据了解，督查组主要采取听汇报、查资料、到存在问题较多的区块现场实地查看等形式进行。从督查情况看，各地对小餐饮整规工作都进行了部署、对持证情况进行排查摸底、各项工作都在有计划、有步骤的开展，也取得了初步效果。从现场检查看，大部分小餐饮从业人员健康检查、索证索票、自制食品原料与食品添加剂管理、台账登记、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物管理等环节，基本达到规定要求;但各地也不同程度地存在整治无证小餐饮力度还不够大、规范持证小餐饮方法还不够多,以及小餐饮长效监管机制的建立还缺少有效措施等问题。

　　宁波市局要求，继续完善小餐饮整规过程中的细节问题，辖区内小餐饮不但要底数清，也要求数据统一;在日常监管基础上强化针对性监管、执法性监管和规范性监管，提高监管成效;建立长效监管机制，树立长远监管目标，要立足小餐饮区域规划布局，大力发展连锁餐饮业，规范提升小餐饮整体水平。(完)